REKLAMA
Medový krémeš

Medový krémeš

Recept na dokonalý medový krémeš na každú príležitosť.

REKLAMA
Vianočné pečenie: 15 najlepších receptov, ktoré k sviatkom neodmysliteľne patria  

Recept nájdeš v tomto článku

Vianočné pečenie: 15 najlepších receptov, ktoré k sviatkom neodmysliteľne patria  

Ingrediencie

porcií
20

Cesto

  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 60 g maslo Pridané do
  • 2 ks vajce Pridané do
  • 90 g práškového cukru Pridané do
  • 1 čl kypriaci prášok Pridané do
  • 3 pl Med Pridané do

Pudingový krém

  • 1 l mlieka Pridané do
  • 2 ks zlatý klas/ vanilkový puding Pridané do
  • 130 g práškového cukru Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 1 ks vanilkový struk Pridané do
  • 2 pl hrubá múka Pridané do
  • 200 g maslo Pridané do

Šľahačka

  • 2 ks smotana na šľahanie (500 ml) Pridané do
  • 2 ks vanilkový cukor Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

170 min.
1. Krok

Cesto pripravíme v hrnci - rozpustíme med, maslo, cukor a sódu bikarbónu, vymiešame na miernom plameni, odstavíme a pridáme múku. Následne vymiešame hladké cesto, rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme na cca strednú veľkosť plechu. Dáme piecť na cca 180 °C 5-7 minút na opačnú stranu plechu - aj na papier na pečenie/ ten po upečení plátov ihneď strhneme z cesta, aby sa neprilepil.

2. Krok

Pripravíme si puding, do vychladeného vymiešame cukor, maslo a dáme chladiť. Vyšľaháme šľahačku s cukrom (stužovač nebol potrebný, no kto chce mať istotu pekne nakrájaných kociek, môže ho primiešať).

3. Krok

A ideme na to: na spodok plechu dáme 1. plát cesta, následne natrieme pudingovým krémom, pekne vyrovnáme a natrieme šľahačkou, prikryjeme 2. plátom cesta a dáme chladiť.

4. Krok

Pomôcka: pred položením 2. plátu som si ho nakrájala / naporcovala na presné kocky, aby som potom nemusela “násilne” krájať krémeš, ale už som si nakrájané porcie plátov pekne vedľa seba poukladala a týmto predpripravila. Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Mia 3. 1. 2022

ukladám, recept ako od maminky :D

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4180 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3157 receptov

Raňajky

1169 receptov

Večera

3849 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

460 receptov