:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cW5Mg6soABAw7TUxC1-Q/a2e3475da114e97ba805455c737ea0.png "Lahodné kuracie frikasé s ryžou")
Zdroj: dirkr via iStockPhotos
Lahodné kuracie frikasé s ryžou
Jedným z mojich obľúbených jedál, ktoré často pripravujem pre svojich priateľov a rodinu, je kuracie frikasé s ryžou. Tento recept som v priebehu rokov zdokonalila a vždy, keď ho pripravujem, je to skutočná lahôdka. Kura je neuveriteľne jemné a ryža absorbuje úžasné chute omáčky. Je to jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktoré si vaša rodina zamiluje.
Ingrediencie
- 500 g Kuracie prsia
- 200 g dlhozrnná ryža
- 400 ml slepačieho bujónu
- 2 stredná veľkosť mrkiev
- 1 rez Cibuľa
- 250 ml Krém
- 3 Tablespoon múka
- 1 stlačené citrón
- 2 Tablespoon maslo
- soľ a korenie
- Čerstvá petržlenová vňať , odrezky špargle na ozdobu
Najnovšie letáky
Postup
Na prípravu receptu na kuracie frikasé s ryžou najprv nakrájajte kuracie prsia na malé kúsky. Je dôležité, aby neboli príliš tenké ani príliš hrubé, inak by sa mohli počas vyprážania vysušiť alebo zostať v strede surové. Podľa mojich skúseností sú ideálne 2 cm hrubé kúsky.
Cibuľu a mrkvu ošúpte a nakrájajte. Ja dávam prednosť malým kockám, ale tvar a veľkosť si môžete zvoliť podľa vlastného uváženia.
Vo veľkom hrnci rozohrejte maslo a opečte na ňom kurča, kým sa pekne neprepečie. Pokrm tak získa hlbokú a lahodnú chuť.
Pridajte cibuľu a mrkvu a restujte niekoľko minút, kým cibuľa nezmäkne a nezpriehľadnie.
Kuracie mäso posypte múkou a dobre premiešajte, aby sa v nej netvorili hrudky. Múka pomáha zahusťovať omáčku a dodáva frikasé typickú konzistenciu.
Ďalším krokom je pridanie kuracieho vývaru. Je dôležité miešať vývar pomaly, aby sa omáčka vytvorila rovnomerne.
Nakoniec pridajte smotanu a na miernom ohni varte frikasé 20 minút.
Kým sa smaženica varí, uvarte ryžu podľa návodu na obale. Odporúčam začať variť ryžu o niečo skôr, aby bola hotová v rovnakom čase ako frikasé.
Nakoniec kuracie fricassee ochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a plátkami špargle. Podávajte na tanieri s ryžou a vychutnajte si ju.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bB-48_I-nGEWQzTp4RkU/b0fc1d18f87bb7968c2a04182fae08.jpg "Náhľad receptu CUKETOVÝ SLANÝ KOLÁČ")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9FTe5-PRPnQS1n8hTCvq/9fc0a0b078349e9ab0516d2b859144.jpeg "Náhľad receptu Perník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j_k-q4Z3fGSYIXnPBd4P/bfe3178cd0bce3cb095f23dc782a6c.jpeg "Náhľad receptu Pizza slimáky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yxYtd4fHHsMvZ3-UGBoe/45f22cb660644cdb481db389370b08.jpeg "Náhľad receptu Fitness cuketové placky bez múky")
