:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6QzzCPfLWDdSNxvbylck/58bdacfd94846096a1d9836d539e69.jpeg "Kysnutá knedľa s rožkom")
Kysnutá knedľa s rožkom
Klasika, ktorá nikdy nesklame. Mäkká, nadýchaná knedľa s kúskami rožka – ideálna k omáčkam aj mäsu.
Ingrediencie
- 900 g polohrubá múka
- 1 vajco
- 2 čl soľ
- 2 pl olej
- 1 ks sušené droždie
- 550 ml mlieko
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Do pekárničky nalejeme mlieko, pridáme soľ. Prisypeme múku zmiešanú so sušeným droždím, pridáme vajce a olej. Zapneme program na miesenie – pekárnička cesto vymiesi aj nechá vykysnúť. Medzitým si pripravíme rožky. Nakrájame ich na kocky, môžeme ich jemne postriekať olejom a dáme usušiť do rúry. Hotové cesto vyberieme, zapracujeme doň pripravené rožky a vytvarujeme štyri bochníky. Necháme ich ešte krátko podkysnúť. Parák potrieme olejom, uložíme bochníky a paríme približne 18 minút. Po uparení knedle hneď popicháme (napríklad špáradlom alebo vidličkou), aby z nich unikla para – vďaka tomu sa nezrazia a zostanú pekne nadýchané. Nakoniec ich potrieme olejom, necháme vychladnúť a nakrájame. Tip na záver: Knedľa sa najlepšie krája niťou alebo zúbkovaným nožom – nebude sa trhať. A ak ostane, na ďalší deň je výborná opečená vo vajíčku .Dobrú chuť :)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4W_27nFFp9VFzKUDjAbV/da547623dd3d696065890585de8a58.jpeg "Náhľad receptu Stifados")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sHjWAwoZpKyuAcH2KHvn/b6db7c9d03f9c9e433b80766feb39b.jpeg "Náhľad receptu Domáca hermelínová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6MvC1-lm2164mbWQxf2y/a43c6cc4d2634be49d9fb189847c7f.jpeg "Náhľad receptu Šalát z pečenej zeleniny s cottage syrom a vajíčkom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/K-6yjDY7aUidfUBmy7WI/eb83669620dac40ea664a45b5ddccf.png "Náhľad receptu Kakaový závin")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qOBLzgZhNNO4Tqgor-YY/f7b0a1368114a40cc67bfffc44f366.jpeg "Náhľad receptu Medvedí cesnak -pesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OXjG7PZSf_s1axr46dpL/9730dbce9c6d87abba493157f0b4d5.jpeg "Náhľad receptu Cviklové šúľance plnene kuracim mäsom")
