REKLAMA

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5

Suroviny

  • 1 kg prsia kuracie Pridané do
  • 400 ml mlieko Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do

Na šalát

  • 5 ks zemiak Pridané do
  • 1 ks cibuľa červená Pridané do
  • 150 ml kryštálový cukor Pridané do
  • 50 ml olej Pridané do
  • 4 pl ocot (iný) Pridané do
  • 2 kl soľ Pridané do
  • 500 ml voda Pridané do

Na obalenie

  • 300 g strúhanka Pridané do
  • 1 kl oregano Pridané do
  • 1 kl bazalka Pridané do
  • 1 kl paprika červená mletá Pridané do
  • 1 kl korenie čierne mleté Pridané do
  • 2 kl soľ Pridané do

Na cestíčko

  • 2 ks vajce Pridané do
  • 3 pl hladká múka Pridané do
  • 100 ml mlieko Pridané do
  • 12 kl soľ Pridané do

Na vyprážanie

  • olej Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Kuracie prsia nakrájame na hrubšie plátky, zalejeme mliekom, pridáme soľ a necháme 1 hodinu postáť.

2. Krok

Medzitým očistíme zemiaky, pokrájame na tenšie, uvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Zatiaľ zmiešame vodu, cukor, ocot, olej, soľ a na tenko nakrájanú cibuľu. Následne to vylejeme na zemiaky a dobre spolu premiešame. Takto pripravený šalát dáme zatiaľ bokom.

3. Krok

Po 1 hodine mäso vyberieme z mlieka. Zmiešame si cestíčko z mlieka, múky, vajec a soli. K strúhanke primiešame soľ, mletú papriku, čierne korenie, bazalku a oregano. Následne prsia obaľujeme najprv v cestíčku a potom v strúhanke. Rezne vyprážame v dostatočnom množstve oleja z oboch strán.

4. Krok

Podávame so šalátom, ale kto chce, si môže dať ešte aj chleba🙂 Kto nemá rád tento šalát, si ako prílohu môže urobiť aj ryžu, alebo pyré. Rezne sú šťavnaté a tá ochutená strúhanka im dodáva skvelú chuť👍 Prajem dobrú chuť!

5. Krok

Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Komentáre (1)

Jozka 18. 3. 2022

Vyzera to carovne :) Mnamka,urcite vyskusam! ;)

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Marinované kuracie rezne
Videorecept

Marinované kuracie rezne

Pripravte si rezne na trocha iný spôsob, než ten každodenný, klasický🙂 Budete veľmi príjemne prekvapený vynikajúcou chuťou takto pripravených rezňov. Táto marináda dodáva mäsu nielen príjemnú chuť, ale aj jemnosť a vláčnosť!

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky
Videorecept

V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky

Vyprážané mäso je neodmysliteľnou súčasťou v mnohých domácnostiach. Takýmto spôsobom ho budete mať nielen menej mastné, ale dokonca neprídete ani o jeho klasickú skvelú chuť🙂 Pripravte rodinke fantastický obed bez veľkej námahy!
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Videorecept

Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku

Fantasticky chutné rezne z kuracích pŕs, ktoré pripravujem veľmi rada. To, že kuracie prsia sú suché nie je pravda. Pravdou je, že ich treba vedieť len správne pripraviť. Tieto rezne sú úžasne chutné a sú skvelou obmenou tých klasických v strúhanke👍
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu
Videorecept

Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu

Ďalšie úžasne chutné "jednopekáčové" jedlo, ktoré vám zaberie len pár minút času. Z pár jednoduchých surovín vykúzlite fantastické jedlo pre celú rodinku a to celkom bez námahy🙂

Kuracie mexické soté v placke

Rýchle a dobré kuracie soté v placke

Kurací steak s BBQ fazuľou

Voňavé kuracie prsia na tymiane, BBQ fazule a chrumkavé pečené zemiaky.

Zemiakové dukátiky s medailónikmi z panenky, figové chutney

Zemiaky uvarené, nakrájané vyprážané v oleji, panenka rýchlo upečená na spôsob minútky podávané s figovým chutney.

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Marinované kuracie rezne
Videorecept

Marinované kuracie rezne

Pripravte si rezne na trocha iný spôsob, než ten každodenný, klasický🙂 Budete veľmi príjemne prekvapený vynikajúcou chuťou takto pripravených rezňov. Táto marináda dodáva mäsu nielen príjemnú chuť, ale aj jemnosť a vláčnosť!

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky
Videorecept

V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky

Vyprážané mäso je neodmysliteľnou súčasťou v mnohých domácnostiach. Takýmto spôsobom ho budete mať nielen menej mastné, ale dokonca neprídete ani o jeho klasickú skvelú chuť🙂 Pripravte rodinke fantastický obed bez veľkej námahy!
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Videorecept

Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku

Fantasticky chutné rezne z kuracích pŕs, ktoré pripravujem veľmi rada. To, že kuracie prsia sú suché nie je pravda. Pravdou je, že ich treba vedieť len správne pripraviť. Tieto rezne sú úžasne chutné a sú skvelou obmenou tých klasických v strúhanke👍
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu
Videorecept

Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu

Ďalšie úžasne chutné "jednopekáčové" jedlo, ktoré vám zaberie len pár minút času. Z pár jednoduchých surovín vykúzlite fantastické jedlo pre celú rodinku a to celkom bez námahy🙂

Kuracie mexické soté v placke

Rýchle a dobré kuracie soté v placke

Kurací steak s BBQ fazuľou

Voňavé kuracie prsia na tymiane, BBQ fazule a chrumkavé pečené zemiaky.

Zemiakové dukátiky s medailónikmi z panenky, figové chutney

Zemiaky uvarené, nakrájané vyprážané v oleji, panenka rýchlo upečená na spôsob minútky podávané s figovým chutney.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4013 receptov

Mäsité jedlá

1951 receptov

Mascarpone

276 receptov

Dezert

2962 receptov

Večera

3695 receptov

Raňajky

1066 receptov

Cestoviny

452 receptov

Šaláty

326 receptov