REKLAMA

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5

Suroviny

  • 1 kg prsia kuracie Pridané do
  • 400 ml mlieko Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do

Na šalát

  • 5 ks zemiak Pridané do
  • 1 ks cibuľa červená Pridané do
  • 150 ml kryštálový cukor Pridané do
  • 50 ml olej Pridané do
  • 4 pl ocot (iný) Pridané do
  • 2 kl soľ Pridané do
  • 500 ml voda Pridané do

Na obalenie

  • 300 g strúhanka Pridané do
  • 1 kl oregano Pridané do
  • 1 kl bazalka Pridané do
  • 1 kl paprika červená mletá Pridané do
  • 1 kl korenie čierne mleté Pridané do
  • 2 kl soľ Pridané do

Na cestíčko

  • 2 ks vajce Pridané do
  • 3 pl hladká múka Pridané do
  • 100 ml mlieko Pridané do
  • 12 kl soľ Pridané do

Na vyprážanie

  • olej Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Kuracie prsia nakrájame na hrubšie plátky, zalejeme mliekom, pridáme soľ a necháme 1 hodinu postáť.

2. Krok

Medzitým očistíme zemiaky, pokrájame na tenšie, uvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Zatiaľ zmiešame vodu, cukor, ocot, olej, soľ a na tenko nakrájanú cibuľu. Následne to vylejeme na zemiaky a dobre spolu premiešame. Takto pripravený šalát dáme zatiaľ bokom.

3. Krok

Po 1 hodine mäso vyberieme z mlieka. Zmiešame si cestíčko z mlieka, múky, vajec a soli. K strúhanke primiešame soľ, mletú papriku, čierne korenie, bazalku a oregano. Následne prsia obaľujeme najprv v cestíčku a potom v strúhanke. Rezne vyprážame v dostatočnom množstve oleja z oboch strán.

4. Krok

Podávame so šalátom, ale kto chce, si môže dať ešte aj chleba🙂 Kto nemá rád tento šalát, si ako prílohu môže urobiť aj ryžu, alebo pyré. Rezne sú šťavnaté a tá ochutená strúhanka im dodáva skvelú chuť👍 Prajem dobrú chuť!

5. Krok

Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Komentáre (1)

Jozka 18. 3. 2022

Vyzera to carovne :) Mnamka,urcite vyskusam! ;)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1406 receptov

Obed

4471 receptov

Mäsité jedlá

2126 receptov

Patizón

11 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov