Ingrediencie
počet porcií 10
Potrebujeme:
- 4 ks vajec
- 1 pl oleja
- 1 pl horúca voda
- 4 pl hladká múka
- 4 pl kryštálový cukor
- 2 pl čierne kakao
Krém:
- 600 ml mlieko
- 130 g detská krupica
- 200 g kokos
- 1 pl práškový cukor
- 1 balík vanilkový cukor
- 1 salko
Čokoládova ganache
- 200 g horká čokoláda
- 200 g smotana na šľahanie alebo mlieko
REKLAMA
Postup
1. Krok
Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme vodu, olej a ešte poriadne šľaháme do peny. Pridáme múku, kakao a premiešame.
2. Krok
Zmes vylejeme do tortovej formy (24 cm), ktorú si vystelieme papierom na pečenie a pečieme cca 30 minút na 180 stupňov.
REKLAMA
3. Krok
Pripravíme si krém. V mlieku rozpustíme maslo a pridáme ostatné suroviny, uvaríme hustú kašu.
4. Krok
Ešte teplú zmes vylejeme na vychladený korpus. Uhladíme a po vychladnutí polejeme čokoladovou ganache.
5. Krok
Čokoládova ganache - zohrejeme smotanu a zalejeme nalámanú čokoládu, poriadne premiešame. Koláčik necháme poriadne stuhnúť.
REKLAMA
