REKLAMA
Köfte turecké fašírky

Köfte turecké fašírky

Köfte je jedno z najobľúbenejších a najjednoduchších jedál tureckej kuchyne. Je ho mnoho verzií, ale to klasické najjednoduchšie köfte sa líši po domácnostiach len drobnosťami. Rada by som sa s vami podelila o jednu z mojich jednoduchých verzií🙂

REKLAMA
Najobľúbenejšie turecké jedlá: Kebab, börek, baklava a ďalšie skvelé pokrmy!

Recept nájdeš v tomto článku

Najobľúbenejšie turecké jedlá: Kebab, börek, baklava a ďalšie skvelé pokrmy!

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 1 kg mleté mäso hovädzie Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 zväzok vňať petržlenová Pridané do
  • 2 pl sumak Pridané do
  • 12 kl mletej rasce Pridané do
  • 12 kl kypriaci prášok Pridané do
  • 2 pl strúhanka Pridané do
  • 1 ks bielok Pridané do
  • podľa chuti soľ Pridané do

Na opekanie

  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Všetky prísady na köfte zmiešame v jednej miske. Následne mokrými rukami tvarujeme/vyťapkáme z masy tenučké "placky" köfte :-)

2. Krok

Rozohrejeme si v panvici olej a köfte upečieme z oboch strán. Nepečú sa pridlho, inak sa mäso vysuší. Podľa chuti si môžete upiecť ku köfte aj zopár paprík, ktoré jednoducho upečiete spolu s köfte v tej istej panvici.

Köfte turecké fašírky - krok prípravy 1
3. Krok

Ako príloha sa u nás doma a aj v tureckých domácnostiach najviac podávajú hranolky, alebo nejaké pečené zemiaky :-) K tomu buď tatársku omáčku, kečup, alebo nejaký jogurtový dresing, ktorý nájdete tiež medzi mojimi receptami🙂

Köfte turecké fašírky - krok prípravy 1
4. Krok

Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4441 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

917 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Raňajky

1289 receptov