:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L5wWGNuAwLb0dk8bNobj/819c3bd120bed6b76100e5bf642140.jpeg "Köfte turecké fašírky")
Köfte turecké fašírky
Köfte je jedno z najobľúbenejších a najjednoduchších jedál tureckej kuchyne. Je ho mnoho verzií, ale to klasické najjednoduchšie köfte sa líši po domácnostiach len drobnosťami. Rada by som sa s vami podelila o jednu z mojich jednoduchých verzií🙂
Ingrediencie
Suroviny
- 1 kg mleté mäso hovädzie
- 1 ks Cibuľa
- 1 zväzok vňať petržlenová
- 2 pl sumak
- 1⁄2 kl mletej rasce
- 1⁄2 kl kypriaci prášok
- 2 pl strúhanka
- 1 ks bielok
- podľa chuti soľ
Na opekanie
- olej
Postup
Všetky prísady na köfte zmiešame v jednej miske. Následne mokrými rukami tvarujeme/vyťapkáme z masy tenučké "placky" köfte :-)
Rozohrejeme si v panvici olej a köfte upečieme z oboch strán. Nepečú sa pridlho, inak sa mäso vysuší. Podľa chuti si môžete upiecť ku köfte aj zopár paprík, ktoré jednoducho upečiete spolu s köfte v tej istej panvici.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L5wWGNuAwLb0dk8bNobj/cdeb5520ec789c459084c7276414a3.jpeg "Köfte turecké fašírky - krok prípravy 1")
Ako príloha sa u nás doma a aj v tureckých domácnostiach najviac podávajú hranolky, alebo nejaké pečené zemiaky :-) K tomu buď tatársku omáčku, kečup, alebo nejaký jogurtový dresing, ktorý nájdete tiež medzi mojimi receptami🙂
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L5wWGNuAwLb0dk8bNobj/f55c0ac872c7182c1cfdc0a21523d3.jpeg "Köfte turecké fašírky - krok prípravy 1")
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jRTQui0y6fr3qWLZm9UH/f16d8b5655ae560241228b09335b10.jpeg "Náhľad receptu Mäsové guličky alá Ikea")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mO7ancpGLNWndZcn2KKD/51daf13870ffa3ff900f165eba626c.jpeg "Náhľad receptu Hamburger s cibuľovým džemom a cibuľovými krúžkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2NavTgr4xYzdEP_KFPuq/b433f85c7aacbd7c010230cfa43edd.jpeg "Náhľad receptu Rýchla omáčka z mletého mäsa na špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lpEILkQYQA7kWVQ2MFRg/441cfe67f1f3968e25ff0329864482.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2Tg8ZYQD6CRmyQJPX0Fi/5799e3a579e118cc9f43bbc0a8d255.jpeg "Náhľad receptu Plnená cuketa mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/39sNTnkH7j6EHNznHQuW/9e536b138c344bf814e62fe9c48dd6.jpeg "Náhľad receptu Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aKtJEJFrRu4AfiMIHk1b/b0e730a2e5af7ff9dd2ab496e1adb8.jpeg "Náhľad receptu Aromatické kuracie kúsky v Cornflakes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C2DjtzeX36ekfJhM6Evy/ceb0e6e081a86eb4d9ac2c0962b9dd.jpeg "Náhľad receptu Krkovička na šampiňónoch")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l2BJBhiSx0lSGT6QYIW9/cac61e9992840a6140dae89fd41950.jpeg "Náhľad receptu Domáca kysnutá parená knedľa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JfZM6HS6TG0M6a1kAV5O/f43d22d3e4a6040ccf095faae4d289.jpeg "Náhľad receptu Nadýchaný piškótový korpus")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xZPdMyljJ4MnF7vGkMT8/59ea7ef1dedfc37060b5d46984a08f.jpeg "Náhľad receptu Mäkké kakaové medvedie labky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CH7OQ-ug8e1sDNdYY64r/1448f99df5810b77419303bed8c6ad.jpeg "Náhľad receptu Domáci hanácky šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bPPTrKm5jBq3A6wMDoTm/bf03905a3dab8d9c11b0c252c7b5f9.jpeg "Náhľad receptu Dokonalé francúzske zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
