Jednoduché Cake Pops

Name: Jednoduché Cake Pops
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 90 ml voda; 30 g maslo; 30 g kakao; 1 vajce; 80 g cukor; 2 vanilkový cukor; 50 g biely jogurt; 70 g polohrubá múka; 0.5 čl kypriaci prášok; Štipka kypriaci prášok; 30 g strúhaný kokos; 100 g mascarpone; 100 g mliečnej čokolády; 100 g horkej čokolády; 100 g biela čokoláda

David719

Príprava cake pops trvá dosť dlho, ale výsledok stojí za to. Je to ideálny netradičný dezert na každú párty!

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Najlepšie nepečené dezerty na jednom mieste – Inšpirácia, ktorej sa nedá odolať!

Ingrediencie

porcií

90 ml voda Pridané do
30 g maslo Pridané do
30 g kakao Pridané do
1 vajce Pridané do
80 g cukor Pridané do
2 vanilkový cukor Pridané do
50 g biely jogurt Pridané do
70 g polohrubá múka Pridané do
¹⁄₂ čl kypriaci prášok Pridané do
Štipka kypriaci prášok Pridané do
30 g strúhaný kokos Pridané do
100 g mascarpone Pridané do
100 g mliečnej čokolády Pridané do
100 g horkej čokolády Pridané do
100 g biela čokoláda Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Začneme tým, že si spolu v hrnci spolu zohrejeme vodu, maslo a kakao a krátko povaríme. Odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť

2. Krok

Vo väčšej miske si šľahačom vyšľaháme vajce, cukor a vanilkový cukor do peny na najvyššom stupni. Pridáme jogurt, vychladnutú kakaovú zmes a múku zmiešanú s kypriacim práškom, sódou bikarbónou a kokosom a krátko to všetko vyšľaháme dohladka.

3. Krok

Malý plech (20x20 cm alebo menší) si vymastíme maslom, vysypeme múkou a vylejeme tam naše cesto. Vložíme do rúry vyhriatej na 150 stupňov a pečieme asi 20 minút (ako vždy pravidelne ku koncu kontrolujte). Ak nemáte tak malý plech, môžete použiť klasický, ale musíte si v ňom postaviť zábranu z alobalu, ako som to spravil aj ja.

4. Krok

Upečený korpus necháme vychladnúť. Potom ho rozdrobíme rukami do misy (tvrdšie okraje nedrobíme), pridáme mascarpone a vanilkový cukor a všetko ručne vypracujeme do hladkého cesta.

5. Krok

Z cesta vytvarujeme približne 20 malých guličiek, ktoré poukladáme na tácku. Vezmeme si 20 špajdlí a roztopíme si v mikrovlnke trochu horkej čokolády. Koniec špajdle namočíme do roztopenej čokolády (asi 0,5 cm) a zapichneme ju do guličky (nie príliš hlboko). Postup opakujeme so všetkými cake pops.

6. Krok

Takto pripravené cake pops dáme zachladiť na 1 hodinu do chladničky. Po hodine si pripravíme prvú čokoládu, ktorú nalámeme na kocky a roztopíme v mikrovlnke. Guličku na špajdle namáčame do polevy a ihneď zdobíme pripravenými zlatými a striebornými guličkami podľa vlastnej fantázie. Polevu na Cake pops necháme stuhnúť tak, že ich buď položíme klasicky na čistú servírovaciu tácku, alebo ich dáme zatuhnúť vo vzduchu v pohári špajdľou dole.

7. Krok

Postup opakujeme so všetkými troma druhmi čokolády. Hotové cake pops necháme trochu stuhnúť v chladničke a môžeme podávať.

24. marca 2022