:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jtJ4zgHV_Rb_Y-tY2xqm/d4612a847a82ee1ed185c5230b7847.jpeg "Grécky šalát s grilovaným kuracím mäsom")
Zdroj: Pixabay
Grécky šalát s grilovaným kuracím mäsom
Tento grécky šalát s kuracím mäsom je v mojej domácnosti obľúbeným receptom. Kombinácia ochuteného grilovaného kuracieho mäsa s čerstvou, chrumkavou zeleninou a pikantným syrom feta je výdatným, výživným a lahodným jedlom. Ako pri každom jedle, aj pri tomto používajte tie najčerstvejšie suroviny, aby ste dosiahli tú najlepšiu chuť. Sľubujem, že tento kúsok Grécka vás prenesie priamo do slnečnej taverny pri Stredozemnom mori!
Ingrediencie
- 500 g Kuracie prsia
- 1 hlava rímsky šalát
- 2 veľké uhorky
- 4 Stredne veľké paradajky
- 1 Veľká červená cibuľa
- 200 g Syr feta (pre bezmliečnu variantu ho nahraďte vegánskym syrom)
- 1 konzerva čiernych olív
- 2 polievková lyžica Olivový olej na varenie
- soľ a korenie podľa chuti
- Oregano na dochutenie
- Citrónová šťava na dresing
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie prsia najprv aspoň 30 minút marinujte v olivovom oleji, citrónovej šťave, soli, korení a štipke oregana. Ak však chcete dosiahnuť výraznejšiu chuť, odporúčam marinovať kurča až 24 hodín v chladničke.
Kým kurča absorbuje tieto fantastické chute, nakrájajte šalát, uhorky, paradajky a červenú cibuľu na požadované veľkosti. Dôležitým trikom, ktorý mi vždy zabezpečí chrumkavosť šalátu, je okamžité opláchnutie tejto zeleniny v studenej vode a jej osušenie pred nakrájaním.
Marinované kurča grilujte na strednom ohni, kým nie je prepečené, čo zvyčajne trvá asi 6 až 7 minút z každej strany.
Po uvarení nechajte kurča niekoľko minút odpočívať a potom ho nakrájajte na plátky. Pomôže to zachovať vlhkosť a šťavnatosť kurčaťa.
Šalát navrstvite tak, že začnete nakrájaným hlávkovým šalátom, nasleduje uhorka, paradajka, červená cibuľa a olivy.
Na vrch pridajte plátky grilovaného kuracieho mäsa a posypte ich rozdrobeným syrom feta.
Dresing je zvyčajne jednoduchý a používa sa zmes olivového oleja a citróna, ale pokojne môžete použiť akýkoľvek tradičný grécky dresing podľa vlastného výberu.
Nakoniec pridajte trochu korenia a hojne posypte sušeným oreganom, aby ste sa preniesli do chutí Grécka!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q8XonaEcUW6mQEHeQKoy/c3e06996470b439d43f7de2de96afa.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie chrumkavé cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
