Fit čokoládové košíčky
Ingrediencie
Cesto
- 180 g mletých ovsených vločiek
 - 1 ks vajce
 - 75 g bieleho jogurtu
 - trochu vody
 - stévia
 - kakao
 
Náplň
- 250 g Polotučný tvaroh
 - 1 ks kakaový puding
 - 250 ml mlieka
 - stévia
 - kakao
 
Posyp
- Oriešky
 - ovocie podľa chuti
 
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
V mise si zmiešame suché ingrediencie na cesto – ovsenú múku so stéviou a kakaom. Pridáme 1/2 bieleho jogurtu, vajcia a zhruba 1 lyžicu vody. Vodu pridávame postupne. Keby bolo cesto suché, pridáme jej viac. Spojíme v pevnej, lepivé cesto.
Rúru si predohrejeme na 180 ° C. Cesto si rozdelíme na 10 kúskov, ktoré potom postupne vmačkáme do silikónových formičiek. Pre lepšiu prácu s cestom je vhodné si namočiť ruky. potom pečieme 15 minút.
Akonáhle sa košíčky dopečú, vrhneme sa na prípravu krému. V 250 ml mlieka si rozmiešame 1 kakaový puding, ktorý privedieme do varu a vymiešame do hustej konzistencie. Do pudingu potom pridáme tvaroh, stéviu a kakao a dobre premiešame. Ešte teplým krémom potom plníme teplé košíčky.
Po vychladnutí košíčky odzdobíme - ja som zvolila oriešky a naše letné ríbezle.