Krémový vajíčkový šalát

Najprv si dáme variť vajíčka. Daj ich do hrnca, zalej vodou tak, aby boli celé ponorené, a var ich asi 10 minút, aby boli natvrdo. Keď sú hotové, zlej horúcu vodu a zalej ich studenou – budú sa ti potom lepšie šúpať. Kým sa vajíčka varia, priprav si ostatné veci. Cibuľu si ošúp a nakrájaj úplne nadrobno (čím menšie kúsky, tým lepšie sa to bude jesť). Na panvici si rozohrej trochu oleja a tú cibuľu na ňom opraž. Nemusí byť tmavá, stačí keď zmäkne a začne jemne zlatnúť. Teraz pridaj údeninu – ak máš párok, nakrájaj ho na malé kolieska alebo kocky, salámu tiež na drobno. Opeč to spolu s cibuľou, nech to chytí farbu a trochu sa to prepojí. Potom si vezmi bielu reďkovku, ošúp ju a nastrúhaj na jemno . Pridaj ju na panvicu k ostatnému a ešte tak 2–3 minútky spolu opeč. Netreba dlho, len aby zmäkla. Túto zmes potom nechaj vychladnúť – je to dôležité, aby si potom nemala teplý šalát. Medzitým si ošúp vajíčka a nakrájaj ich na menšie kúsky (nemusia byť úplne drobné, pokojne aj kolieska) Do väčšej misky daj: nakrájané vajíčka vychladnutú zmes z panvice kyslú smotanu tatársku omáčku(podľa chuti) horčicu Osoľ, okoreň podľa chuti a všetko poriadne premiešaj. Nakoniec pridaj nasekaný medvedí cesnak (pokojne aj viac, ak ho máš rád výraznejší) a ešte raz premiešaj. Hotový šalát daj do chladničky aspoň na pár hodín. 👉 Úplne najlepší je ale na druhý deň, keď sa všetky chute krásne spoja.Dobrú chuť :)