:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B9b_hIqQoA6DzSICnoqH/d450e838c0b20cce64ad213c6fd2ee.jpeg "Domáci vyprážaný kurací rezeň Cézar šalát")
Zdroj: Pixabay: adoproducciones
Domáci vyprážaný kurací rezeň Cézar šalát
V tomto pokrme sa snúbi chrumkavý kurací rezeň s klasickým, ale výrazným šalátom Cézar. Recept je jednoduchý, ale výsledok je naozaj fantastický.
Ingrediencie
Na kurací rezeň:
- 4 Vykostené kuracie prsia bez kože
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 pohár múka
- 2 vajcia
- 2 poháre panko strúhanka
- olej na vyprážanie
Na šalát Cézar:
- 2 hlávky Umytý a nakrájaný rímsky šalát
- 1 pohár Dresing Cézar
- 1⁄2 pohár parmezán
- 1 pohár krutóny
- 2 Citróny, odšťavené
Najnovšie letáky
Postup
Začnite prípravou kurčaťa. Každé kuracie prsia položte medzi dva kusy potravinárskej fólie a jemne ich naklepte valčekom, kým nie sú tenké. Takto sa kurča rovnomerne upečie a lepšie absorbuje korenie.
Sploštené kuracie prsia osolíme a okoreníme. Potom ochutené kurča obalíme v múke, vajíčku a strúhanke panko.
Na panvici na stredne silnom ohni rozohrejte olej. Po rozohriatí smažte kurča po častiach, pričom ho raz otočte, kým nie je zlatohnedé a upečené. Zvyčajne to trvá približne 4 minúty z každej strany. Upečené rezne položte na mriežku, aby sa z nich vytratil prebytočný olej a zostali chrumkavé.
Na šalát premiešajte nakrájaný rímsky šalát s dresingom Caesar, kým sa všetky listy dobre nepotiahnu. Dresing si radšej pripravujem doma, ale rovnako dobre funguje aj kvalitný dresing Caesar kúpený v obchode.
Do upraveného šalátu pridajte parmezán a krutóny a jemne premiešajte.
Uvarené kuracie rezne nakrájajte na tenké plátky. Plátky položte na šalát Cézar. Nakoniec ho poriadne pokvapkajte čerstvou citrónovou šťavou. Tá rozjasní chuť a dokonale doplní pikantné kuracie mäso a parmezán.
Kurací rezeň Cézar šalát si vychutnajte okamžite. Najlepšie je, keď sa podáva čerstvý a kuracie mäso je ešte teplé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1nZwdM_7YqnGw0fvztMW/51216d6f294b31400d5cfd75929a27.jpeg "Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/X30IDqgyxwMn2ZhPXZQN/481c1be9f415b236d78e28512590e028.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé kuracie nugetky v tortille")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q6qL1_LGRoNFezbci8zn/2cd9ad0a0e45a303a00cfc3ca49bd6.jpeg "Náhľad receptu Medovo-horčicové kuracie stripsy s pomarančovo-zeleninovým šalátom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8aLEPwomnz0UHv1YARf8/44cafe355af899469e02052feb1ffa.png "Náhľad receptu Talianske kuracie mäso piccata (rezeň)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jtJ4zgHV_Rb_Y-tY2xqm/d4612a847a82ee1ed185c5230b7847.jpeg "Náhľad receptu Grécky šalát s grilovaným kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nWRjgu_ZwqAd5rWYvb5U/00200bd2968128aff5bdb2cda148e0.jpeg "Náhľad receptu Teplý grilovaný kurací šalát Fajita")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/peNk952TSpaULhGmy9Jj/3aec11ab481a95822b90e09cbb4455e5.jpeg "Náhľad receptu Jogurtové rezne pečené v rúre, pečené zemiaky v šupke a zeleninový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Pm-DQxNsvBFe4GKlQP9f/eaaa252a936157e5fe05aa442b592b2a.jpeg "Náhľad receptu Kuracie rezne v trojobale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
