Domáca marlenka

100 min

Irusa_GULASSIOVA

REKLAMA

100 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

250 gramov maslo Pridané do
300 g práškový cukor Pridané do
400 gramov hladká múka špeciál Pridané do
1 PL sóda bikarbóna Pridané do
3 ks vajce Pridané do
3 pl med Pridané do
trocha mlieko Pridané do

Plnka

375 gramov maslo Pridané do
600 gramov salko Pridané do
1 PL sušené mlieko Pridané do
trocha vlašské orechy Pridané do
1 kus pikao Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Cesto: nad parou si rozpustíme 250 g masla, pridáme med, práškový cukor, preosiatu múku, vajcia, sódu bikarbónu, všetko dobre premiešame. Ak sa zdá cesto husté, prilejeme trochu mlieka.

2. Krok

Rozdelíme ho na 3 rovnaké časti do misiek. Na tenký plech dáme papier na pečenie a rozotrieme každú časť zvlášť. Cesto je pomerne riedke, ale také má byť. Upečieme pri teplote 180°C asi 12 minút. Cesto je hotové, keď zhnedne a okraje začnú tmavnúť. Plech rozmer 28x38 cm. Necháme vychladnúť, potom stiahneme papier. Z každého cesta zrežeme po okrajoch 2 cm, ktoré použijeme na posypanie už hotovej marlenky.

3. Krok

Plnka: v miske si vyšľaháme maslo izbovej teploty, po častiach pridávame sladené salko a zahustíme sušeným mliekom. (Nemusí byť). Salko sa môže použiť aj karamelové, kto má aké rád. Plnku rozdelíme na 3 časti.

4. Krok

Cesto si otočíme spodnou časťou na vrch. Natrieme jednu časť plnky. Ďalšie cesto, druhá časť plnky, ďalšie cesto, ktoré natrieme 3/4 plnky a zvyšnú použijeme na potretie celej marlenky.

5. Krok

Orechy posekáme nadrobno a opražíme na suchej panvici, necháme vychladnúť.

6. Krok

Odrezky rukou pomrvíme a posypeme povrch aj boky marlenky. Posypeme opraženými orechmi, rukou jemne pritlačíme. Pikao zriedime trochou vody a polejeme povrch. Necháme asi hodinu pri izbovej teplote, aby sa plnka dobre vpila. Až potom ju odložíme do chladu. Dobrú chuť!

31. októbra 2022 Nahlásiť chybu v recepte