Cuketový koláč s čokoládovou polevou

Name: Cuketový koláč s čokoládovou polevou
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g cukety; 1 ks vajce; 100 g jablkovej výživy bez cukru; 60 g Med; 150 g hladkej špaldovej múky; 50 g celozrnnej hladkej špaldovej múky; 25 g kakaa; 1 čl Prášku do pečiva; 1 čl Čajové Sódy bikarbóny; 1 čl škorice; lekvár; 50 g horkej čokolády; mlieko

in_inthekitchen

Výborný koláčik z cukety, ktorú v ňom absolútne nie je cítiť.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

150 g cukety Pridané do
1 ks vajce Pridané do
100 g jablkovej výživy bez cukru Pridané do
60 g Med Pridané do
150 g hladkej špaldovej múky Pridané do
50 g celozrnnej hladkej špaldovej múky Pridané do
25 g kakaa Pridané do
1 čl Prášku do pečiva Pridané do
1 čl Čajové Sódy bikarbóny Pridané do
1 čl škorice Pridané do

Navyše

lekvár Pridané do
50 g horkej čokolády Pridané do
mlieko Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Cuketu nastrúhame najemno. Pridáme vajíčko, výživu, med, mlieko a premiešame. Nakoniec prisypeme suché ingrediencie a vymiešame cesto.

2. Krok

Na spodok okrúhlej formy dáme papier na pečenie, vylejeme cesto a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov približne 40 minút.

3. Krok

Po upečení necháme chvíľu vychladnúť a potrieme lekvárom.

4. Krok

Pripravíme si čokoládovú polevu. Čokoládu roztopíme v mikrovlnke s trochou mlieka, poriadne rozmiešame a podľa požadovanej konzistencie prilejeme mlieko. Polevu vylejeme na koláč a necháme úplne vychladnúť.

5. Krok

Pred podávaním môžeme na vrch pridať orieškové maslo, mrazom sušené ovocie.

27. marca 2024