VIDEORECEPT Brokolicová polievka bez smotany
V tomto recepte je klasická smotana nahradená kokosovým mliekom. Polievka je vďaka nej veľmi svieža.
- 35Minút
- 2Počet porcií
Ingrediencie
- 1 brokolica
- 1 väčší zemiak
- 1 červená cibuľa
- 1 strúčiky cesnaku
- 100 ml kokosové mlieko
- 2 pl olivový olej
- soľ
- čierne mleté korenie
- 1 bobkový list
Postup
V hrnci si rozpálime olivový olej, v rýchlosti na ňom orestujeme nasekaný cesnak. Keď nám trošku zhnedne pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a restujeme. Pridáme aj bobkový list.
Očistíme si zemiaky, nakrájame si ich na kúsky a pridáme k cibuľovému základu. Brokolicu si nakrájame na ružičky a pridáme tiež. Chvíľku opečieme. Osolíme a okoreníme. Podlejeme vodou.
Polievku varíme, kým nie je brokolica a zemiaky mäkké. Vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.
V závere dodáme už len kokosové mlieko a dobre premiešame. Poprípade dosolíme a dokoreníme.
Komentáre (1)
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/286910a582b2e45116ab84edd24d1887.jpg)
TASTElistBrokolicová polievka bez smotany
V tomto recepte je klasická smotana nahradená kokosovým mliekom. Polievka je vďaka nej veľmi svieža.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nRRsLBzJDke1a0J-JZ8v/4eff209abaf881eeaf043a655fe1a209.jpeg)
V hrnci si rozpálime olivový olej, v rýchlosti na ňom orestujeme nasekaný cesnak. Keď nám trošku zhnedne pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a restujeme. Pridáme aj bobkový list.
Očistíme si zemiaky, nakrájame si ich na kúsky a pridáme k cibuľovému základu. Brokolicu si nakrájame na ružičky a pridáme tiež. Chvíľku opečieme. Osolíme a okoreníme. Podlejeme vodou.
Polievku varíme, kým nie je brokolica a zemiaky mäkké. Vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.
V závere dodáme už len kokosové mlieko a dobre premiešame. Poprípade dosolíme a dokoreníme.
vyzera to uuuuzasne...