Brokolicová polievka bez smotany

Brokolicová polievka bez smotany

35 min
1
REKLAMA

V tomto recepte je klasická smotana nahradená kokosovým mliekom. Polievka je vďaka nej veľmi svieža.

35 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 1 brokolica Pridané do
  • 1 väčší zemiak Pridané do
  • 1 červená cibuľa Pridané do
  • 1 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 100 ml kokosové mlieko Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne mleté korenie Pridané do
  • 1 bobkový list Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

V hrnci si rozpálime olivový olej, v rýchlosti na ňom orestujeme nasekaný cesnak. Keď nám trošku zhnedne pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a restujeme. Pridáme aj bobkový list.

Brokolicová polievka bez smotany - krok prípravy 1
2. Krok

Očistíme si zemiaky, nakrájame si ich na kúsky a pridáme k cibuľovému základu. Brokolicu si nakrájame na ružičky a pridáme tiež. Chvíľku opečieme. Osolíme a okoreníme. Podlejeme vodou.

Brokolicová polievka bez smotany - krok prípravy 2
3. Krok

Polievku varíme, kým nie je brokolica a zemiaky mäkké. Vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.

Brokolicová polievka bez smotany - krok prípravy 3
4. Krok

V závere dodáme už len kokosové mlieko a dobre premiešame. Poprípade dosolíme a dokoreníme.

Brokolicová polievka bez smotany - krok prípravy 4

Komentáre (1)

Zelmira 6. 12. 2021

vyzera to uuuuzasne...

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

577 receptov

Obed

1346 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Vianočné

142 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

995 receptov