Zlatisté tekvicové placky

Name: Zlatisté tekvicové placky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 šálky strúhanej tekvice bez kože; 1 Cibuľa; 2 vajcia; 0.5 šálky hladká múka; 0.5 čajovej lyžičky soli; 0.5 čajovej lyžičky mletej kurkumy; 0.5 čajovej lyžičky mletej rasce; mleté čierne korenie; olej na vyprážanie

zuzana_vari

Vyskúšajte si pripraviť chrumkavé placky z tekvice. Skvelý tip na teplú večeru alebo snack počas dňa.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Kúzelné hallowenske recepty – Muffiny, cupcakes a tekvicové párty jedlá

Ingrediencie

porcií

2 šálky strúhanej tekvice bez kože Pridané do
1 Cibuľa Pridané do
2 vajcia Pridané do
¹⁄₂ šálky hladká múka Pridané do
¹⁄₂ čajovej lyžičky soli Pridané do
¹⁄₂ čajovej lyžičky mletej kurkumy Pridané do
¹⁄₂ čajovej lyžičky mletej rasce Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
olej na vyprážanie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 6

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Ošúpajte a vydlabte tekvicu a potom ju nastrúhajte na jemnom strúhadle. Prebytočnú vodu vyžmýkajte.

2. Krok

Cibuľu jemne nakrájajte. V miske zmiešajte nastrúhanú tekvicu a nasekanú cibuľu. Pridajte kurkumu, rascu, soľ a čierne korenie podľa chuti. Dobre premiešajte.

3. Krok

Do zmesi tekvice a cibuľky pridajte vajcia a múku. Miešajte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu cesta.

4. Krok

Pomocou lyžice vytvárajte malé placky z cesta a vyprážajte ich z oboch strán na rozohriatej panvici s troškou oleja, kým nebudú zlatohnedé.

5. Krok

Vyberte a prebytočný olej nechajte vsiať do papierovej servítky.

6. Krok

Podávajte teplé s dipom z bieleho jogurtu a cesnaku alebo s omáčkou podľa vlastného výberu.

17. augusta 2023