REKLAMA
Zapekaný baklažán s mozzarellou

Zapekaný baklažán s mozzarellou

Zapekaný baklažán v rúre s mozzarellou a paradajkami.

REKLAMA
O pozornosť sa hlási baklažán! Recepty, ktoré milo prekvapia od prvého sústa

Recept nájdeš v tomto článku

O pozornosť sa hlási baklažán! Recepty, ktoré milo prekvapia od prvého sústa

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks baklažánu Pridané do
  • 150 g suchého chleba Pridané do
  • 100 g strúhanej mozzarelly Pridané do
  • 50 g parmezán Pridané do
  • 1 väčšia paradajka Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 14 čl mletej papriky Pridané do
  • bazalka Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 2 Lyžice olivového oleja Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Baklažány si umyjeme, prekrojíme na polovice a narežeme vnútro na mriežku. Necháme otočené kožou dole. Potrieme olivovým olejom a osolíme. Dáme piecť do rúry na 180°C na 40 minút.

Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Medzitým si dáme do misky starší chlieb a zalejeme trochou vody. Rozmrvíme chlieb medzi prstami až nám vznikne hustá kaša. Prebytočnú vodu vyžmýkame z chleba preč.

Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Nakrájame si paradajku na malé kocky, pridáme nasekaný cesnak, bazalku a vajíčko. Prisypeme nastrúhaný parmezán aj časť mozzarelly.

Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Vnútro upečeného baklažánu vydlabeme lyžicou.

Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Dužinu nasekáme na malé kúsky a pridáme do misky k ostatným surovinám spolu so soľou a korením. Všetko poriadne zamiešame.

Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Pripravenou zmesou plníme vydlabané baklažány a posypeme trochou zvyšnej mozzarelly. Dáme opäť piecť do rúry na 20-25 minút.

Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Dobrú chuť !

Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Zeleninové ratatouille

Ak chcem pripraviť rýchly a zdravý obed pre svoju rodinu, pripravím zeleninové ratatouille - vyskúšajte ho aj vy!
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Vyprážaná cuketa na plechu
Videorecept

Vyprážaná cuketa na plechu

Zdravá cuketa pečená v rúre
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchle cuketové špagety
Videorecept

Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety s bazalkovo orechovým pestom.

Vegetariánske cuketové lode

Lahodná ľahká večera alebo zaujímavá príloha k mäsu.

Najlepšie chrumkavé cuketové placky

Výborné chrumkavé cuketové placky v rúre.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Grilovaná zelenina
Videorecept

Grilovaná zelenina

Dnes sa opäť zameriame na grilované špeciality. Ide konkrétne o lahodnú grilovanú zeleninu na plechu.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cestoviny s paradajkami a syrom
Videorecept

Cestoviny s paradajkami a syrom

Rýchle cestoviny so cherry paradajkami a syrom feta.

Podobné recepty

Zeleninové ratatouille

Ak chcem pripraviť rýchly a zdravý obed pre svoju rodinu, pripravím zeleninové ratatouille - vyskúšajte ho aj vy!
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Vyprážaná cuketa na plechu
Videorecept

Vyprážaná cuketa na plechu

Zdravá cuketa pečená v rúre
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Rýchle cuketové špagety
Videorecept

Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety s bazalkovo orechovým pestom.

Vegetariánske cuketové lode

Lahodná ľahká večera alebo zaujímavá príloha k mäsu.

Najlepšie chrumkavé cuketové placky

Výborné chrumkavé cuketové placky v rúre.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Grilovaná zelenina
Videorecept

Grilovaná zelenina

Dnes sa opäť zameriame na grilované špeciality. Ide konkrétne o lahodnú grilovanú zeleninu na plechu.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Cestoviny s paradajkami a syrom
Videorecept

Cestoviny s paradajkami a syrom

Rýchle cestoviny so cherry paradajkami a syrom feta.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3980 receptov

Mäsité jedlá

1932 receptov

Mascarpone

271 receptov

Dezert

2919 receptov

Raňajky

1042 receptov

Cestoviny

448 receptov

Večera

3654 receptov

Šaláty

325 receptov