:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GUPYfAU1fU3CB_Tkd1cG/cec2414e3522d042038e809858ed02.jpeg "Zapekaný baklažán s mozzarellou")
Ingrediencie
- 2 ks baklažánu
- 150 g suchého chleba
- 100 g strúhanej mozzarelly
- 50 g parmezánu
- 1 väčšia paradajka
- 2 strúčiky cesnak
- soľ
- 1⁄4 čl mletej papriky
- bazalka
- 1 vajce
- 2 lyžice olivového oleja
Postup
Baklažány si umyjeme, prekrojíme na polovice a narežeme vnútro na mriežku. Necháme otočené kožou dole. Potrieme olivovým olejom a osolíme. Dáme piecť do rúry na 180°C na 40 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GUPYfAU1fU3CB_Tkd1cG/cb50c42fba8d5a9a944a174ca80466.jpeg "Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Medzitým si dáme do misky starší chlieb a zalejeme trochou vody. Rozmrvíme chlieb medzi prstami až nám vznikne hustá kaša. Prebytočnú vodu vyžmýkame z chleba preč.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GUPYfAU1fU3CB_Tkd1cG/24cc189a00e2030ecef0ec600b59a9.jpeg "Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Nakrájame si paradajku na malé kocky, pridáme nasekaný cesnak, bazalku a vajíčko. Prisypeme nastrúhaný parmezán aj časť mozzarelly.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GUPYfAU1fU3CB_Tkd1cG/7d2b7257bc99e86146add4cc51eda6.png "Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vnútro upečeného baklažánu vydlabeme lyžicou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GUPYfAU1fU3CB_Tkd1cG/7fd0debec5d9f20a60d71bcceb5e6c.jpeg "Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Dužinu nasekáme na malé kúsky a pridáme do misky k ostatným surovinám spolu so soľou a korením. Všetko poriadne zamiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GUPYfAU1fU3CB_Tkd1cG/a3f5ecebb4df816f712da39dcc5944.jpeg "Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravenou zmesou plníme vydlabané baklažány a posypeme trochou zvyšnej mozzarelly. Dáme opäť piecť do rúry na 20-25 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GUPYfAU1fU3CB_Tkd1cG/df27db66800793f1278d6b6b687eaa.jpeg "Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Dobrú chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GUPYfAU1fU3CB_Tkd1cG/2add6e94eacacec548166cac5b9b37.jpeg "Zapekaný baklažán s mozzarellou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Cr0IxZIVYbUEgc-2chGl/7f7940bf4c20c5fd383137b945a756.jpeg "Náhľad receptu Zeleninové ratatouille")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Grl5MROd6qWcpnujKlkO/8f0520937bdeaa91b74f454fb9194d.jpeg "Náhľad receptu Vyprážaná cuketa na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5_KcxElCZH8q-f0IF2VL/88221f46c5f277a9582cee187e82fc.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cuketové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lXBzIa-RB2aLNQICk-0U/546937fb590d790b600ea20bb9d670.jpeg "Náhľad receptu Vegetariánske cuketové lode")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q8XonaEcUW6mQEHeQKoy/c3e06996470b439d43f7de2de96afa.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie chrumkavé cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rhoV_vVL4-47Sr2GND8w/b41127029fa4e1acca1bf1ab7de13d.jpeg "Náhľad receptu Grilovaná zelenina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/thXC0ZAM2OmbZV44zqo2/0018c7e32f26a5240c6ad765788896.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá zapekaná cuketa s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CY0iShVnt1C-90Qgcly6/ba76e9870409141cbded1507f89e64.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s paradajkami a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UYdb-MyftxpcXzuzG2TB/9160c22da7b76435aca72f0eb16104.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie cesto na pizzu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dr8pv_9F2WxwhSG4m-gE/5a8520b77661a5a568023de28290fc.jpeg "Náhľad receptu Smotanovo - tvarohový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/T3sCQ8bPnDn6vonvJ8P_/d5b7417cf96b1f55aa1f197cc79025.jpeg "Náhľad receptu Piškótová nepečená torta s jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hp_CnIMFSrxQOz3lpQzD/8d887ff74b17d1daee94dd38bbe979.png "Náhľad receptu Bravčové guľky v paradajkovej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/I_Dh_ihtdpircup3ezez/b51aa57fc4a41097954fbaa293fc58.jpeg "Náhľad receptu Kysnuté slané cesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A98WXBiM13y95bG8_gcL/5d6950287d872cde2ee29234a949d5.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie syrové fašírky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7IeHRKNODqdWP9l8nuDO/cf4db3b9e8905b2fcb93556e831c7b.jpg "Náhľad receptu Dusené bravčové mäso s tarhoňou")
