:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dp0qL7wvvbPpwTexYdPw/1677a6f4d5b3405759dec6694ea9be.jpeg "Zapekané kuracie stehná so zemiakmi a bryndzou")
Zapekané kuracie stehná so zemiakmi a bryndzou
Jedlo pripravené v jednom pekáči,je ideálne ako rýchly obed či večera. Kombinácia šťavnatých kuracích stehien, bryndze, zemiakov a slaninky vytvorí bohatú chuť, ktorá zasýti celú rodinu.Navyše sa všetko pečie naraz – bez zbytočného ho umývania riadov.
Ingrediencie
Naložené kuracie stehná
- 6 ks kuracie stehná
- 8 ks strúčiky cesnaku
- hrubozrnná soľ
- korenie na pečené kura
Zemiaky
- 1 kg očistené zemiaky
- 250 g bryndza
- 250 g slanina plátky
- 250 ml kyslá smotana
- soľ
- drvená rasca
- mletá paprika sladká
- 200 ml mlieko
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Kuracie stehná si narežeme a vložíme do misky. Posypeme ich hrubozrnnou soľou, pridáme roztlačený cesnak a korenie na pečené kura. Všetko dôkladne premiešame a necháme odležať do druhého dňa, aby sa chute pekne prepojili.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dp0qL7wvvbPpwTexYdPw/0e0464fda0abe02c19890f31500109.jpeg "Zapekané kuracie stehná so zemiakmi a bryndzou - krok prípravy 1")
Dno pekáča vystelieme slaninou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dp0qL7wvvbPpwTexYdPw/15edf3dd7c80b7b3d49eab979c8213.jpeg "Zapekané kuracie stehná so zemiakmi a bryndzou - krok prípravy 1")
Zemiaky si očistíme a nakrájame na hrubšie kolieska a ukladáme na slaninku,,poukladáme jednu vrstvu zemiakov. Posypeme ich soľou, drvenou rascou a mletou červenou paprikou, potom navrstvíme bryndzu. Na bryndzu dáme pochúťkovú smotanu, aby zemiaky neboli suché. Naukladáme ďalšiu vrstvu zemiakov, znovu osolíme a posypeme drvenou rascou a paprikou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dp0qL7wvvbPpwTexYdPw/db5eb72cbdc56a2eb2b5a5c58b34a8.jpeg "Zapekané kuracie stehná so zemiakmi a bryndzou - krok prípravy 1")
Zvyšok slaniny rozložíme navrch a poukladáme na ňu naložené kuracie stehná aj s cesnakom. Všetko zalejeme mliekom a posypeme mletou paprikou,,prikryté vložíme do rúry na približne hodinu pri teplote 180 °C.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dp0qL7wvvbPpwTexYdPw/462ddae3a09c783353ef987f7310e0.jpeg "Zapekané kuracie stehná so zemiakmi a bryndzou - krok prípravy 1")
Keď sú zemiaky aj mäso mäkké, pekáč odokryjeme a necháme zapiecť do zlatista. A môžeme podávať,,prílohu si zvolíme podľa chuti ,ja som zvolila nakladaný karfiol a prepeličie vajíčka Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dp0qL7wvvbPpwTexYdPw/9247e98efd90a68687cdc77a502f42.jpeg "Zapekané kuracie stehná so zemiakmi a bryndzou - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hoezTrNsy68LH9UnYwBP/803491ecc65c59d57de12e31d3439b.png "Náhľad receptu Boloňská omáčka bez mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q6xnY6aSYEz-cFf5rhVB/0b7a21a06688405e084e1dd4947571.jpeg "Náhľad receptu Cuketové halušky s bryndzou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZJdsSY9VF9fgm5_rRiO0/f7fc1b609c9da9811b5081366f3d86.jpeg "Náhľad receptu Plnené cuketové krúžky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bB-48_I-nGEWQzTp4RkU/b0fc1d18f87bb7968c2a04182fae08.jpg "Náhľad receptu CUKETOVÝ SLANÝ KOLÁČ")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FtxwMY1rilJsgIFDmK5v/a6a8da154f315810b85f0c0efa1f06bc.jpeg "Náhľad receptu Pizza a klobásové snacky")
