Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo

Name: Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 400 g múka; 300 g polohrubá múka; 400 ml voda; 50 ml olej; 2 žĺtko; 21 g droždie; 1 pl soľ; 1 kl cukor; 150 g mozzarella postrúhaná; 150 g emental eidam/gouda (syr podla chuti); 100 g maslo; 2 strúčiky cesnak; soľ; Semienka podla chuti

Cesminaz

Fantasticky chutné slané pečivo, ktoré si velmi lahko pripravíte aj vy doma😉 Výborné je na raňajky, na desiatu, alebo aj k polievke na obed. Chutí úžasne!!!

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Základný recept na kysnuté cesto a všetko dôležité, aby sa podarilo na prvýkrát!

Ingrediencie

porcií

Suroviny

400 g múka Pridané do
300 g polohrubá múka Pridané do
400 ml voda Pridané do
50 ml olej Pridané do
2 žĺtko Pridané do
21 g droždie Pridané do
1 pl soľ Pridané do
1 kl cukor Pridané do

Plnka

150 g mozzarella postrúhaná Pridané do
150 g emental eidam/gouda (syr podla chuti) Pridané do
100 g maslo Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
soľ Pridané do

Na vrch

Semienka podla chuti Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Z udaných prísad si vypracujeme polomäkké cesto, ktoré pomocou trochy múky krátko vymiesime do bochníka. Cesto zakryjeme a necháme 1h kysnúť.

2. Krok

Kým cesto kysne si pripravíme plnku. Zmiešame postrúhanú mozzarellu a postrúhaný syr podla chuti-ja som dala ementál. Dalej 2 strúčiky cesnaku, rozpustené maslo a trochu soli.

3. Krok

Nakysnuté cesto rozdelíme na 2 časti, ktoré vyváľkame do tvaru obdĺžnika. Na jedno cesto si opačnou stranou noža označíme štvorce, do ktorých dáme plnku. Cesto napokon zakryjeme druhým cestom a prstami poriadne popritláčame okraje tak , aby sa nám vytvorili malé štvorce.

Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo - krok prípravy 1

4. Krok

Štvorce pokrájame, ak treba trochu strany postláčame a poukladáme na plech s papierom. Natrieme vrch vajcom a posypeme semienkami. Pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 190°C cca.20 minút.

5. Krok

Pečivo je voňavé a velmi chutné. Cesto lahučké a plnka úžasne syrová🙂 Pečivo sa hodí na desiatu, ale aj na obed ako príloha k polievke.