REKLAMA

Višňový cheesecake

Famózna tortička

REKLAMA
Takto vyzerá dokonalý čerešňový koláč! Chutné recepty na sladké múčniky s čerešňami

Recept nájdeš v tomto článku

Takto vyzerá dokonalý čerešňový koláč! Chutné recepty na sladké múčniky s čerešňami

Ingrediencie

porcií
12

Korpus

  • 300 g svetlé BeBe keksy Pridané do
  • 140 g rozpusteného masla Pridané do

Krém

  • 700 g nátierky z čerstvého syra Pridané do
  • 200 g kryštálový cukor Pridané do
  • 25 g hladká múka Pridané do
  • 175 g kyslej smotany Pridané do
  • 3 kus vajce Pridané do
  • 2 kus vaječný žĺtok Pridané do
  • 90 ml citrónová šťava Pridané do
  • 1 kus nastrúhaná kôra z citróna Pridané do

Višňová vrstva

  • 300 g mrazených višní Pridané do
  • 50 g kryštálový cukor Pridané do
  • 8 g škrobu Pridané do
  • 2 polievková lyžica voda Pridané do
  • 1 polievková lyžica mletej škorice Pridané do
REKLAMA

Postup

110 min.
1. Krok

Keksíky si rozdrvíme, pomiešame s rozpusteným maslom.

2. Krok

Tortovú formu si vyložíme papierom na pečenie. Keksíkovú zmes potlačíme na dno tortovej formy a dáme piecť na 165 stupňov na 10 minút.

3. Krok

Čerstvý syr si pomiešame s cukrom a múkou. Pridáme smotanu, citrónovú šťavu, kôru. Po jednom pridáme vajíčka.

4. Krok

Tortovú formu si obalíme alobalom a položíme do hlbšieho plechu. Na plech nalejeme horúcu vodu.

5. Krok

Syrovú zmes vylejeme na korpus. Pečieme 75 minút pri 150 stupňoch. Po 75 minútach necháme cheesecake ďalších 30 minút vo vypnutej rúre. Po vychladnutí ho dáme do chladničky na celú noc.

6. Krok

Zohrejeme si vodu, cukor, škrob a škoricu. Pridáme višne a varíme do zhustnutia cca 10 minút. Cheesecake polejeme višňovou zmesou (pozor, nie horúcou) a necháme opäť vychladiť.

Komentáre (1)

Karolina 3. 6. 2021

tento luuuubim

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1406 receptov

Obed

4471 receptov

Mäsité jedlá

2126 receptov

Patizón

11 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov