REKLAMA

Zdroj: margouillatphotos by Getty Images

Tekvicové podkovičky z rúry

Tento skvelý recept na tekvicové podkovičky pečené v rúre som sa naučila od svojej babičky a robím ho už roky, najmä na jeseň, keď je sezóna tekvíc. Je jednoduchý na prípravu, vegetariánsky a neuveriteľne chutný. Môžete ho podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu k mäsu alebo rybám, podľa toho, čo preferujete.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 veľké maslová tekvica Pridané do
  • 2 Tablespoon olivový olej Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • vetvičky čerstvého rozmarínu Pridané do
  • Voliteľné: syr feta na posypanie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Na prípravu receptu na tekvicové kliny predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia. Medzitým umyte tekvicu, rozpolte ju, odstráňte semienka a nakrájajte ju na mesiačiky. Podľa mojich skúseností je dôležité používať ostré nože, aby sa tekvica ľahšie krájala.

2. Krok

Vložte tekvicu do veľkej misy, pridajte olivový olej a dobre premiešajte. Hojne posypte soľou a korením. Dobre premiešajte, kým nie sú všetky kliny rovnomerne ochutené. Odporúčam použiť naozaj kvalitný olivový olej, pretože zvýrazní chuť tekvice.

3. Krok

Olúpte strúčiky cesnaku a nakrájajte ich na tenké plátky. Rozmarínové vetvičky umyte a osušte. Obidvoma posypte tekvicu.

4. Krok

Potom rozložte korenené tekvicové kliny na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre približne 40-45 minút, kým tekvica nezmäkne a nezhnedne.

5. Krok

V prípade potreby môžete upečené tekvicové kliny posypať nadrobno nakrájaným syrom feta. Pokrmu to dodá extra chuť. Vhodné ako príloha alebo vegetariánske hlavné jedlo.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4733 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Dezert

3645 receptov

Vianočné

253 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Mascarpone

338 receptov

Na panvici

1222 receptov

Lacné jedlá

1498 receptov