:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0IEugDgHiMMyZgLklCfM/8479bcdec74ea76e9f2b21d697c072.jpeg "Syrový plátok s tekvicou a slaninou")
Zdroj: Freepik
Syrový plátok s tekvicou a slaninou
Výdatný slaný punc slaniny dokonale dopĺňa sladkú a zemitú chuť tekvice. Je to vynikajúca voľba ako rýchle riešenie večere, neskorého obeda alebo dokonca ako predjedlo na väčšie bankety.
Ingrediencie
- 1 Malá tekvica, olúpaná a nakrájaná na kocky
- 6 plátky Nakrájanej streaky slaniny
- 1 Veľká biela cibuľa, nasekaná
- 3 strúčiky Cesnak, jemne nasekaný
- 1 pohár celozrnná múka
- 11⁄2 poháre Mlieka
- 5 Veľké vajcia, rozšľahané
- 1⁄2 pohár Strúhaný syr (voliteľné)
- soľ a korenie
- olivový olej
- bylinky na ozdobu (pažítka, petržlen)
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 °C/356 °F. Začnite pečením tekvice nakrájanej na kocky na panvici, pokvapkanej trochou olivového oleja. Dochuťte ju čerstvo posypaným korením a štipkou soli. Pečte, kým nezmäkne, približne 20 - 25 minút. Keď tekvicu najprv opečieme, získa úžasnú hĺbku chuti a nie surovú chuť.
Na panvici opečte nakrájanú slaninu do chrumkava, aby sa naplno prejavila jej chuť. Slaninu vyberte z panvice a na tej istej panvici orestujte cibuľu, aby absorbovala chuť slaniny. Keď cibuľa získa zlatohnedú farbu, pridajte do panvice cesnak.
V miske zmiešajte vajcia, mlieko a múku. Miešajte, kým sa nespoja. Aby plát dobre držal, uistite sa, že v zmesi nie sú hrudky.
Plátky pripravíte tak, že do zapekacej misy vložíte opečenú tekvicu, orestovanú slaninu, cibuľu a cesnak. Navrch nalejte vaječnú zmes, aby sa dostala až do rohov a zakryla náplň. Milovníci syra môžu v tejto chvíli posypať vrch strúhaným syrom.
Pečte asi 30-40 minút alebo kým povrch nezíska zlatohnedú farbu a zmes nezostane tuhá. Na kontrolu použite špajdľu; mala by vyjsť čistá, čo znamená, že plátok je dobre upečený aj vnútri.
Pred podávaním ho vyberte z rúry a nechajte chvíľu odpočívať. Pre výraznejšiu chuť ozdobte čerstvými bylinkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9tF0D45LiOoplO4qhbyu/288413b7bbe13b25165eaa296da2c2.png "Náhľad receptu Tekvicové podkovičky z rúry")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ATirpWkJYAbo-JK9wgMU/adc217e80a7f65e27ba9179412418e.png "Náhľad receptu Lahodný tekvicový Quiche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jjVYnaXyYiVOxuOYD9NT/d3e94ce964979fea5c16a09da67966cb.jpeg "Náhľad receptu Cuketové palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ogJJwMEpyh19Hldowxp7/ec4857cc90df72b2fbe4aae6d08cb9.jpeg "Náhľad receptu Brokolicové tyčinky s medvedím cesnakom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KL1kvVjNyTxwTmwwUZf5/a7745e10f3587e7fbb1e6e7894fb2f.png "Náhľad receptu Jesenné gnocchi s tekvicovým nákypom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MIhGh3YNaOmPzl4cTvIW/44bfe7bce9a7962b28b8168d57c5ce.jpeg "Náhľad receptu Galetka na slano")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/W09G4xQ9I9VAfiF4HfnO/68861b768f45a0dabbacbb4d031adf.jpeg "Náhľad receptu Najlepší slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-vX1UuCwpOe710W_CLvS/ec8fc2e83d7da70ac6450eac0d7b51.jpeg "Náhľad receptu Domáce vajíčkové muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
