REKLAMA

Šťavnaté morčacie fašírky

Vyskúšajte tieto skvelé morčacie fašírky na panvici!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 12 kg mleté morčacie mäso Pridané do
  • 1 menšiu cibuľu Pridané do
  • 1 pl rastlinného oleja Pridané do
  • 2 suchšie rožky (dňové) Pridané do
  • 100 ml mlieka Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • vegetu Pridané do
  • oregano Pridané do
  • kari Pridané do
  • 1 vajíčko Pridané do
  • Strúhanku Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Začneme tým, že si spražíme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu

2. Krok

Zatiaľ čo sa cibuľa opeká, nakrájame si 2 rožky na malé kocky, ktoré zalejeme teplým mliekom, aby zmäkli. Mlieko stačí ohriať v mikrovlnke

3. Krok

Ďalej si vo veľkej miske si zmiešame mleté mäso s necelou lyžičkou soli a jedným celým vajíčkom. Pridáme 1/2 lyžičky vegety, 1/2 lyžičky sušeného oregana, štipku kari, štipku mletého čierneho korenia a spraženú cibuľku – všetko spolu spracujeme rukou

4. Krok

Do mäsa zapracujeme aj zmäknuté rožky a 2 strúčky prelisovaného cesnaku

5. Krok

Keď je zmes hotová, v ruke formujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke

6. Krok

Vyprážame na oleji 4 minúty z jednej strany a 8 minút z druhej. Prvú minútu vyprážame na silnejšom plameni, potom stiahneme na menej

7. Krok

Vypražené fašírky dáme na servítku, aby zišiel prebytočný olej

8. Krok

Podávame so zemiakovou kašou, horčicou a čerstvo nakrájanou cibuľou alebo len tak s chlebom

Komentáre (1)

Stefan_Mikulec 26. 7. 2022

Že šťavnaté morčacie fašírky ? No chýba tam morčacie mäso. 1⁄2 kg bravčového mletého mäsa (z bravčového pliecka bez šliach)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

917 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Raňajky

1291 receptov