Šťavnaté morčacie fašírky

40 min
2
REKLAMA

Vyskúšajte tieto skvelé morčacie fašírky na panvici!

40 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 12 kg mleté morčacie mäso Pridané do
  • 1 menšiu cibuľu Pridané do
  • 1 pl rastlinného oleja Pridané do
  • 2 suchšie rožky (dňové) Pridané do
  • 100 ml mlieka Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • vegetu Pridané do
  • oregano Pridané do
  • kari Pridané do
  • 1 vajíčko Pridané do
  • Strúhanku Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Začneme tým, že si spražíme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu

2. Krok

Zatiaľ čo sa cibuľa opeká, nakrájame si 2 rožky na malé kocky, ktoré zalejeme teplým mliekom, aby zmäkli. Mlieko stačí ohriať v mikrovlnke

3. Krok

Ďalej si vo veľkej miske si zmiešame mleté mäso s necelou lyžičkou soli a jedným celým vajíčkom. Pridáme 1/2 lyžičky vegety, 1/2 lyžičky sušeného oregana, štipku kari, štipku mletého čierneho korenia a spraženú cibuľku – všetko spolu spracujeme rukou

4. Krok

Do mäsa zapracujeme aj zmäknuté rožky a 2 strúčky prelisovaného cesnaku

5. Krok

Keď je zmes hotová, v ruke formujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke

6. Krok

Vyprážame na oleji 4 minúty z jednej strany a 8 minút z druhej. Prvú minútu vyprážame na silnejšom plameni, potom stiahneme na menej

7. Krok

Vypražené fašírky dáme na servítku, aby zišiel prebytočný olej

8. Krok

Podávame so zemiakovou kašou, horčicou a čerstvo nakrájanou cibuľou alebo len tak s chlebom

Komentáre (1)

Stefan_Mikulec 26. 7. 2022

Že šťavnaté morčacie fašírky ? No chýba tam morčacie mäso. 1⁄2 kg bravčového mletého mäsa (z bravčového pliecka bez šliach)

Podobné recepty

Kuracie prsia v jogurte
Recept od prémiového používateľa
Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kuracie mexické soté v placke
Recept od prémiového používateľa
Zapekané mleté mäso
Recept od prémiového používateľa
Čičmanská pochúťka
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept

Podobné recepty

Kuracie prsia v jogurte
Recept od prémiového používateľa
Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kuracie mexické soté v placke
Recept od prémiového používateľa
Zapekané mleté mäso
Recept od prémiového používateľa
Čičmanská pochúťka
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov