:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bo7RyNXBHIasztVpdFWe/b310fd59880b97f26e30847235d915.jpeg "Šťavnaté morčacie fašírky")
Ingrediencie
- 1⁄2 kg mleté morčacie mäso
- 1 menšiu cibuľu
- 1 pl rastlinného oleja
- 2 suchšie rožky (dňové)
- 100 ml mlieka
- 2 strúčiky cesnak
- soľ
- mleté čierne korenie
- vegetu
- oregano
- kari
- 1 vajíčko
- Strúhanku
Odporúčané produkty
Podravka ochucovadlo
Podravka NATUR
Podravka kečup jemný
Podravka dijónska horčica
Postup
Začneme tým, že si spražíme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu
Zatiaľ čo sa cibuľa opeká, nakrájame si 2 rožky na malé kocky, ktoré zalejeme teplým mliekom, aby zmäkli. Mlieko stačí ohriať v mikrovlnke
Ďalej si vo veľkej miske si zmiešame mleté mäso s necelou lyžičkou soli a jedným celým vajíčkom. Pridáme 1/2 lyžičky vegety, 1/2 lyžičky sušeného oregana, štipku kari, štipku mletého čierneho korenia a spraženú cibuľku – všetko spolu spracujeme rukou
Do mäsa zapracujeme aj zmäknuté rožky a 2 strúčky prelisovaného cesnaku
Keď je zmes hotová, v ruke formujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke
Vyprážame na oleji 4 minúty z jednej strany a 8 minút z druhej. Prvú minútu vyprážame na silnejšom plameni, potom stiahneme na menej
Vypražené fašírky dáme na servítku, aby zišiel prebytočný olej
Podávame so zemiakovou kašou, horčicou a čerstvo nakrájanou cibuľou alebo len tak s chlebom
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_EhqRGu9uu7vKuQTRTPu/5d94d71fdf1e5b745167c497548aff.jpeg "Náhľad receptu Morčacie fašírky s tekvicovo-mrkvovým pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7XFYp5ktEG-IK6Q0n8jq/4c4948f8b8d6dca827faf3e23b4a37.jpeg "Náhľad receptu Fašírky pečené v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7RMVzBCWMqASqHc0CaXL/63f7795530e7c0b08b75104ad77448.jpeg "Náhľad receptu Kuracie mexické soté v placke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lpEILkQYQA7kWVQ2MFRg/441cfe67f1f3968e25ff0329864482.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SaLhyn853GY5uUBgcjsK/91fd725992d316b01784ef749445616e.jpeg "Náhľad receptu Čičmanská pochúťka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vemLOUdzACNo8wbdvhRN/d41e8c21301aba31a97e5975c12698.jpeg "Náhľad receptu Výborné kuracie medailónky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yKd7Kp4tdWSmxUUYxxZS/772543e992bbf724e44458ed34df4b03.png "Náhľad receptu Tradičná koložvárska kapusta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-5X5pCoE4IQmuPNwYKji/7e27e851dbd3532e22f32f01ed1a42.jpeg "Náhľad receptu Plnená paprika pečená v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wht_VHEX51cT9b95CDMC/38f064e2d843e1c1b14afadbfe7237.jpeg "Náhľad receptu Domáca tvarohová štrúdľa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-vkPHP3anqPMsdoCQKS4/b1c3924be381b12b5d91f5b0875747be.png "Náhľad receptu Tradičný vajíčkový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VOkjZ6YnbXIClKWdOVCu/71da0c25f0fa5d337acac602586546.jpeg "Náhľad receptu Úžasný jablkový zákusok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lxEQZSyFMpb52x1M2mXo/023fbf11b07b7f350072c01f72d4b4.jpeg "Náhľad receptu PAGÁČIKY Z 3 SUROVÍN")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B-NUiYHQwOwRPHvxO8hA/bbcbbacc90649bce13479eb6981218.jpeg "Náhľad receptu Medovo - horčicové kuracie prsia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MZBvWr9dLVwWqQSYQdGN/d83098901d0dd2a46fce230ee376c7.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie langoše z cesta z chladničky")
Že šťavnaté morčacie fašírky ? No chýba tam morčacie mäso. 1⁄2 kg bravčového mletého mäsa (z bravčového pliecka bez šliach)