:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BIZDwreDh3PnQivHicT_/a5a07ecfb0c49cf223813ca2e67490.jpeg "Šľahačkový zákusok")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Šľahačkový zákusok
Recept na chutný jahodovo - šľahačkový zákusok, ktorý si vychutnáte ku káve alebo čaju.
Ingrediencie
- 250 g hladká múka
- 1 kus vajce
- 1⁄2 lyžičky Prášku do pečiva
- 60 g práškový cukor
- 125 g masla
- štipka soli
- 2 Balíky vanilkového cukru
- 500 ml smotany na šľahanie
- 200 g mascarpone
- 3 pl cukru
- 2 pl citrónovej šťavy
- čokoláda na strúhanie
- jahody na ozdobenie
Najnovšie letáky
Postup
Začíname prípravou cesta. Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme práškový cukor, maslo, vajce, soľ a jeden balíček vanilkového cukru. Z týchto ingrediencií vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočívať v chladničke asi 30 minút.
Medzitým si pripravíme krém. Smotanu na šľahanie dáme do misy spolu s druhým balíčkom vanilkového cukru, mascarpone, cukrom a citrónovou šťavou a šľaháme do tuha. Zo skúsenosti viem, že krém bude pevnejší a chutnejší, ak smotanu pred šľahaním trochu ochladíme.
Cesto rozvaľkáme, vyložíme ním tortovú formu a pečieme asi 15 minút vo vyhriatej rúre na 180 stupňov. Po upečení necháme korpus vychladnúť.
Nakoniec na vychladnutý korpus natrieme pripravený krém a vrch posypeme strúhanou čokoládou a jahodami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B5e8Gsh_Z0cG9wLNhOFj/1f56cde6ed4dc498551a64224ff448.jpeg "Náhľad receptu Cuketka v cesnakovo-syrovom cestíčku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mnL2MTi3TxnCbMml3_nB/d7b7ea5bf70a061d8ce4a330e5afe0.jpeg "Náhľad receptu Sladkokyslá zálievka na šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rRuhJCTpOl3KGvupivCA/893b7bb3fce53c51b7328f3de05bfb.jpeg "Náhľad receptu Vločkový koláč alebo aj pečená kaša")
