:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TYByaKGsKnwTVhPA_BDM/bef8677fa11e7bd2a8d94d1b6f1cd1.jpeg "Pudingový krémeš")
Pudingový krémeš
Výborný a veľmi jednoduchý krémeš, na ktorý pláty cesta nemusíte piecť zvlášť a nemáte ani problém s krájaním po upečení😉👍Tento krémeš zvládne jednoducho každý!
Ingrediencie
Suroviny
- 2 bal lístkové cesto
Na krém
- 11⁄2 l mlieko
- 3 bal puding vanilkový v prášku
- 4 pl múka polohrubá
- 2 dcl kryštálový cukor
- 2 ks žĺtok
- 100 g maslo
- 1 bal cukor vanilkový
Na potretie
- 1 ks vajce
Postup
Najprv si pripravíme náš krém... Do hrnca dáme mlieko, všetky pudingy, múku a dobre to rozmiešame. Následne za stáleho miešania uvaríme z toho akoby klasický puding, do ktorého pred koncom varenia pridáme kryštálový a vanilkový cukor. Hotový puding za stáleho / častého miešania necháme trochu ochladiť.
Do ešte teplého pudingu zamiešame žĺtky a napokon pridáme aj maslo, s ktorým krém miešame pomaly dovtedy, kým sa v ňom nerozpustí.
1 lístkové cesto vyvaľkáme na trošku väčšie, než veľkosť plechu - to pôjde na spodok. Môj je 35x25 cm. Ja som použila už vyvaľkané chladené lístkové cesto, ale je to celkom na vás :-) Druhé cesto vyvaľkáme len presne na veľkosť plechu.
Plech vyložíme papierom a väčšie cesto položíme tak, aby vyšlo aj na okraje plechu. Následne naň rovnomerne rozotrieme krém a zakryjeme druhým cestom.
Teraz si jedným tenkým nožom za pomoci teplej vody krémeš už pred pečením vopred pokrájame na kocky :-) Krájame opatrne, ale troška rýchlejšie a nožík si zakaždým namáčame do teplej vody v pohári. (Presnú predstavu o krájaní získate vo videu.)
Nakoniec potrieme vrch rozšľahaným vajcom a dáme piecť do rúry, ktorú sme si už vopred rozohriali na 190 °C na 30 minút.
Upečený krémeš necháme poriadne vychladnúť. Po vychladnutí ho pokrájame ostrým mokrým nožom presne po zárezoch, ktoré sa pri pečení vytvorili :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TYByaKGsKnwTVhPA_BDM/fc4d3810328c3361ed6bcc540b05f7.jpeg "Pudingový krémeš - krok prípravy 1")
Krémeš môžete bez akéhokoľvek čakania IHNEĎ jesť, stačí len posypať cukrom alebo poliať vrch čokoládou ;-D Prajem dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TYByaKGsKnwTVhPA_BDM/8641fdcdad78f6fae38c786b840412.jpeg "Pudingový krémeš - krok prípravy 1")
Lepšiu predstavu o celom postupe nájdete v mojom videu :-) Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu Cesminazuenal.blogspot.com alebo na YOUTUBE.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ornwwQbtwnCsDEae_9D3/dc57b08d7da6f120e255bacfa2c6d6.jpeg "Náhľad receptu Pudingovo - Proteinellové lístkové koláčiky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h2VvZHppdzxfSGDnGAeY/30e24562e229a22fcd17bdc4b78c44.jpeg "Náhľad receptu Pudingový koláč so šľahačkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oOZc6Y59vpmCKOGUx2p8/0bf5cb9f0524e618dcc35985156e8a.jpeg "Náhľad receptu Rýchly koláč s pudingom v ceste")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qkK-aUdrZkeKg_5uNDiu/bcbe2875b5d9fe42da72be8c18a602.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WrYIyGyX979XfRaqxxfk/2bda57aeadb9621f3296d999a1e937.jpeg "Náhľad receptu Cheesecake s višňami a pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kvKvIaNXxg9c-qHd8O0e/921d376f240671d1aedea159d25cf6.jpeg "Náhľad receptu Banánovo mrkvové rezy s pudingom a tvarohom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nEiMVr-Nzs8xAB4qzan1/1808b3ff969986651f076099e06d1f.jpeg "Náhľad receptu Dvojfarebný koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VfYPC9Oos97nnHsi5RWf/e20bd27018ecbe7a028b682c8b347c.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kGqNrh7444v9AnCpxsCR/bebf9ee126a2fdf725d9a06a7fd313.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ACTwrcVzBOM7L8hTuYJl/482fb2bc0214a584ae468ea0739414.jpg "Náhľad receptu Bezlepkové dlhé piškóty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KxTY7TWagiP-pbrd4Gub/e52cfe5204ace45bcb06cad7d61589.jpeg "Náhľad receptu Tvarohový míša")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/T3sCQ8bPnDn6vonvJ8P_/d5b7417cf96b1f55aa1f197cc79025.jpeg "Náhľad receptu Piškótová nepečená torta s jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A4bua4L0hUXB6TXnv91J/22b48c7e97df02ab7b58d41d8ac416.jpeg "Náhľad receptu Langoše od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
haha, aká náhoda, zajtra ju to isté kuchtím aj ja.-))) ale toto vyzerá skvele :)