Ingrediencie

počet porcií 4
  • Infinity pohánka
  • Infinity mrkva
  • Infinity brokolica
  • Infinity stručiky cesnak
  • Infinity pl olivový olej
  • Infinity ks paprika červená
  • Infinity ks žltá paprika
  • Infinity ml bieleho vína
  • Infinity ks zeleninový bujón
  • Infinity parmezán
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup

1. Krok

Na panvici si speníme maslo, pridáme dva strúčiky cesnaku. Cesnak chvíľu restujeme a potom pridáme nakrájanú mrkvu a brokolicu. Zeleninu osolíme a okoreníme. Restujeme na panvici asi 10 minút a potom pridáme papriky a spolu restujeme ešte asi 5 minút.

2. Krok

V hrnci speníme na olivovom oleji cesnak pridáme prepláchnutú pohánku a 3 minúty restujeme. Potom prilejeme biele víno a  miešaním necháme vypariť. Postupne pridávame vývar, ktorý sme si predtým pripravili rozpustením kocky v litri vriacej vody. Keď sa vývar vyparí pridáme ďalšiu naberačku. Tento postup opakujeme dovtedy, kým nie je pohánka mäkká.

3. Krok

Ked je pohánka mäkká pridáme do nej zeleninu a lyžicu masla. Spolu to premiešame a pridáme nastrúhaný parmezán. Dobrú chuť!

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (13)

4.4
3 months ago

Zdravé, rýchle a veľmi chutné.

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie