Pohánkové rizoto

30 min
1
REKLAMA

Vynikajúce a zdravé rizoto

30 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 170 g pohánka Pridané do
  • 150 g mrkva Pridané do
  • 200 g brokolica Pridané do
  • 4 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 pl olivový olej Pridané do
  • 1 ks paprika červená Pridané do
  • 1 ks žltá paprika Pridané do
  • 100 ml bieleho vína Pridané do
  • 1 ks zeleninový bujón Pridané do
  • 150 g parmezán Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na panvici si speníme maslo, pridáme dva strúčiky cesnaku. Cesnak chvíľu restujeme a potom pridáme nakrájanú mrkvu a brokolicu. Zeleninu osolíme a okoreníme. Restujeme na panvici asi 10 minút a potom pridáme papriky a spolu restujeme ešte asi 5 minút.

2. Krok

V hrnci speníme na olivovom oleji cesnak pridáme prepláchnutú pohánku a 3 minúty restujeme. Potom prilejeme biele víno a  miešaním necháme vypariť. Postupne pridávame vývar, ktorý sme si predtým pripravili rozpustením kocky v litri vriacej vody. Keď sa vývar vyparí pridáme ďalšiu naberačku. Tento postup opakujeme dovtedy, kým nie je pohánka mäkká.

3. Krok

Ked je pohánka mäkká pridáme do nej zeleninu a lyžicu masla. Spolu to premiešame a pridáme nastrúhaný parmezán. Dobrú chuť!

Nahlásiť chybu v recepte

Komentáre (1)

patrik_v_kuchyni 5. 3. 2021

Zdravé, rýchle a veľmi chutné.

Podobné recepty

Krémové cuketové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Krémové hríbové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Zeleninové curry s plackami
Recept od prémiového používateľa
Spaghetti Aglio e Olio
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept
Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Krémové cuketové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Krémové hríbové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Zeleninové curry s plackami
Recept od prémiového používateľa
Spaghetti Aglio e Olio
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept
Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov