REKLAMA
Pistáciový cheesecake

Pistáciový cheesecake

Milovníci pistáciových príchutí, toto je niečo pre vás. Nemusíte chodiť na drahé zákusky do cukrárne, keď si takýto skvelý dezert môžete pripraviť aj doma.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Základ

  • 170 g sušienky bez cukru gullon Pridané do
  • 70 g ghí maslo Pridané do
  • 30 g jemné ovsené vločky Pridané do

Krém

  • 500 g jemný tvaroh Pridané do
  • 250 g jemný tvaroh v papieri Pridané do
  • 200 g smotanový syr (cream cheese) Pridané do
  • 2 ks vajcia Pridané do
  • 60 g pistáciové maslo Pridané do
  • 80 g Med Pridané do
  • 20 g vanilínový cukor Pridané do
  • 2 pl pistáciový pudingový prášok Pridané do

Poleva

  • 100 g biela čokoláda Pridané do
  • 30 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 1 pl pistáciové maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Sušienky rozmixujeme na jemno. Pridáme maslo a znovu premixujeme. Následne prisypeme vločky a všetko spolu premiešame. Zmes dáme do formy (priemer 24cm) vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne utlačíme po dne. Dáme piecť do rúry na 180 stupňov cca 8-10 minút.

2. Krok

Na krém si zmiešame všetky ingrediencie. Môžeme použiť aj ručný mixér. Pripravenú zmes vylejeme na predpečený základ a rovnomerne rozotrieme. Pečieme pri teplote 155 stupňov cca 1 hodinu. Počas pečenia dáme na dno rúry plech s vodou. Po dopečení necháme cheesecake v pootvorenej rúre aspoň pol hodinu.

3. Krok

Smotanu na šľahanie dáme zohriať. Zalejeme ňou nalámanú čokoládu a rozmiešame do hladka. Následne primiešame pistáciové maslo. Polevu rovnomerne rozotrieme na vychladnutý cheesecake. Takto pripravený ho odložíme stuhnúť do chladničky, ideálne cez noc.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4346 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

4015 receptov

Dezert

3344 receptov

Cestoviny

484 receptov

Raňajky

1247 receptov

Varenie pre deti

1085 receptov