REKLAMA

Pistáciový cheesecake s belgickou čokoládou

Tento recept vznikol v spolupráci s @natureline.liptov, ponúkajú zdravé produkty, ktoré milujú malí aj veľkí. Do koláčika sme použili celozrnné piškóty v kombinácií s domácim pistáciovým maslom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Korpus

  • 50 g celozrnných piškót od natureline.liptov Pridané do
  • 50 g celozrnná špaldová múka Pridané do
  • 50 g lieskové orechy Pridané do
  • 50 g pistácie Pridané do
  • 1 žĺtok Pridané do
  • 70 g práškový trstinový cukor Pridané do
  • 60 g butter v7 Pridané do
  • 20 g domáceho pistáciového masla Pridané do

Plnka

  • 120 g mascarpone Pridané do
  • 200 g tvaroh jemný Pridané do
  • 50 g kyslej smotany Pridané do
  • 5 pl smotany na šľahanie Pridané do
  • 6 pl práškový trstinový cukor Pridané do
  • 1 pl javorového sirupu Pridané do
  • 1 Úplný vajce Pridané do
  • 1 čl vanilková pasta Pridané do
  • 100 g belgickej bielej čokolády Pridané do
  • 2 pl pistáciového masla Pridané do
  • 3 pl drvených pistácií Pridané do

Poleva

  • Hŕstka belgickej čokolády Pridané do
  • 3 polievková lyžica mlieka Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

75 min.
1. Krok

Piškóty si pomixujeme a pridáme všetky ostatné suroviny na pistáciový korpus. Kombinácia celozrnných piškót a arašidového masla je top. Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie s priemerom 22cm, pomocou lyžice vytvarujeme piškótový korpus a pečieme 10minút na 170stupňov.

2. Krok

Odložíme.

3. Krok

Všetky suroviny na plnku si vopred vyberieme, suroviny by mali byť izbovú teplotu. V kuchynskom robote si na nízkych otáčkach zmixujeme mascarpone, tvaroh, smotanu na šľahanie, kyslú smotanu, pridáme cukor, vajíčko, vanilku, javorový sirup, čokoládu a pistáciové maslo. Na záver pridáme preosiatu múku s cukrom, drvené pistácie pôjdu úplne nakoniec.

4. Krok

Pečieme 50minút na 160 stupňov. Po upečení necháme pri pootvorenej rúre vychladnúť, neskôr preložíme do chladničky. Po 2h pripravíme čokoládovú polevu, zachladíme, podávame na druhý deň.

5. Krok

Dobrú chuť ☺️

Komentáre (1)

Stanislava 14. 11. 2021

Moje obľúbené jedlo

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov