REKLAMA
Ingrediencie
porcií
5
- 500 g treska
- 1 jarná cibuľka
- 2 zelená paprika
- 1 malá červená chilli paprika
- citrónová tráva
- strúhanka
- 1 mletá kurkuma
- 1 čl drvená rasca
- 1 čl mletý zázvor
- 1 ks vajce
- 1.5 pl rybacia omáčka
- 1.5 pl olivový olej
- soľ
- mleté čierne korenie
REKLAMA
Postup
1. Krok
Citrónovú trávu nakrájame na tenké plátky, použijeme len 6 cm z koreňového konca. Papriky umyjeme, rozrežeme na polovicu a zbavíme ich semienok.
2. Krok
Citrónovú trávu, papriky a jarnú cibuľku dáme do mixéra. Mixujeme približne 30 sekúnd. Následne do zmesi pridáme kúsky tresky, strúhanku, bylinky, vajíčko, rybaciu omáčku, soľ a korenie podľa chuti. Mixujeme ďalšiu minútu.
3. Krok
Zo zmesi tvarujeme guľôčky, ktoré jemne sploštíme a vytvarujeme z nich koláčiky veľké 3-4 cm.
4. Krok
Koláčiky vyprážame na olivovom oleji z každej strany približne 3 minúty. Keď majú peknú zlatistú farbu, môžeme ich servírovať.
Ohodnoť recept
0 / 255
