Ingrediencie
- 500 g treska
- 1 jarná cibuľka
- 2 zelená paprika
- 1 malá červená chilli paprika
- citrónová tráva
- strúhanka
- 1 mletá kurkuma
- 1 čl drvená rasca
- 1 čl mletý zázvor
- 1 ks vajce
- 11⁄2 pl rybacia omáčka
- 11⁄2 pl olivový olej
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
Citrónovú trávu nakrájame na tenké plátky, použijeme len 6 cm z koreňového konca. Papriky umyjeme, rozrežeme na polovicu a zbavíme ich semienok.
Citrónovú trávu, papriky a jarnú cibuľku dáme do mixéra. Mixujeme približne 30 sekúnd. Následne do zmesi pridáme kúsky tresky, strúhanku, bylinky, vajíčko, rybaciu omáčku, soľ a korenie podľa chuti. Mixujeme ďalšiu minútu.
Zo zmesi tvarujeme guľôčky, ktoré jemne sploštíme a vytvarujeme z nich koláčiky veľké 3-4 cm.
Koláčiky vyprážame na olivovom oleji z každej strany približne 3 minúty. Keď majú peknú zlatistú farbu, môžeme ich servírovať.
Ohodnoť recept
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/286910a582b2e45116ab84edd24d1887.jpg)
TASTElistOrientálne rybacie koláčiky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tx-UemLmzKBf24TyxQa6/10156528bb623189083e669d59ec37ec.jpeg)
Citrónovú trávu nakrájame na tenké plátky, použijeme len 6 cm z koreňového konca. Papriky umyjeme, rozrežeme na polovicu a zbavíme ich semienok.
Citrónovú trávu, papriky a jarnú cibuľku dáme do mixéra. Mixujeme približne 30 sekúnd. Následne do zmesi pridáme kúsky tresky, strúhanku, bylinky, vajíčko, rybaciu omáčku, soľ a korenie podľa chuti. Mixujeme ďalšiu minútu.
Zo zmesi tvarujeme guľôčky, ktoré jemne sploštíme a vytvarujeme z nich koláčiky veľké 3-4 cm.
Koláčiky vyprážame na olivovom oleji z každej strany približne 3 minúty. Keď majú peknú zlatistú farbu, môžeme ich servírovať.
