Najlepšia vianočná štóla

Name: Najlepšia vianočná štóla
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg múka; 10 g soľ; 100 g cukor; 80 g droždie; 600 g maslo; 2 ks vajce; 375 ml mlieko; 100 g citronát; 100 g kandizovaná pomarančová kôra; 300 g hrozienka; 125 ml rum; 100 g práškový cukor; 200 g mandľová múka

lucia.priedhorska

Vianočná štóla s kandizovaným ovocím.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 kg múka Pridané do
10 g soľ Pridané do
100 g cukor Pridané do
80 g droždie Pridané do
600 g maslo Pridané do
2 ks vajce Pridané do
375 ml mlieko Pridané do
100 g citronát Pridané do
100 g kandizovaná pomarančová kôra Pridané do
300 g hrozienka Pridané do
125 ml rum Pridané do
100 g práškový cukor Pridané do
200 g mandľová múka Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Ako prvé si pripravíme kvások. Do vlažného mlieka, rozmrvíme droždie a dáme troška cukru. Necháme ho nabehnúť.

2. Krok

Do misy si dáme múku, soľ, cukor, vajíčka, 500g roztopeného masla. Prilejeme kvások a spracujeme cesto.

3. Krok

Cesto jemne posypeme múkou a necháme ho vykysnúť. Nasekamé si mandle, kandizované ovocie, hrozienka a zalejeme to rumom.

4. Krok

Zmes zapracujeme do cesta a necháme ho opäť podkysnúť. cesto vytvarujeme do tvaru štóly a pečieme ju vo vyhriatej rúre na 175 stupňov do hneda.

5. Krok

Upečenú štólu potrieme roztopeným maslom a poprášime práškovým cukrom. Zabalíme ju do fólie a alobalu a necháme odležať 2 týždne.

4. decembra 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Cesminaz

Výborné kuracie medailóniky

Kuracie prsia sú pre mnoho ľudí suchým mäsom, ale pravdou je, že ich treba len vedieť správne pripraviť, aby zostali šťavnaté. Toto je práve jedna z možností na skvelé jedlo z nich. Robievam tieto medailóniky veľmi rada, sú rýchle a chutné🙂

Cesminaz