Zdroj: Canva

Najlepšia silvestrovská kapustnica

REKLAMA

Slovenská kapustnica recept, ideálna na privítanie Nového roka.

  • 100Minút
  • 6Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 2 kg kapusta kyslá (kvasená) Pridané do
  • 1 kg pliecko bravčové Pridané do
  • 700 g domáca klobása údená Pridané do
  • 1 ks väčšia cibuľa Pridané do
  • kmín Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • 20 g hríby sušené Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 pl paprika červená mletá Pridané do
  • olej Pridané do
  • korenie čierne mleté Pridané do
  • list bobkový Pridané do
  • celé korenie čierne Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 200 g smotana kyslá Pridané do
  • 3 l voda Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Cibuľu pokrájame na kocky a opražíme na oleji dosklovita, pridáme malé kúsky cesnaku, na kocky pokrájané bravčové pliecko, spolu dusíme. Odstavíme a pridáme červenú mletú papriku, premiešame.

2. Krok

Pridáme kapustu, mleté čierne korenie, sušené hríby (premyté vo vode).

3. Krok

Pridáme rascu, bobkový list a korenie.

4. Krok

Kapustu pridáme aj so šťavou, ale ak je veľmi kyslá, prepláchneme ju studenou vodou.

5. Krok

Zalejeme vodou a varíme spolu asi hodinu. Vodu prilievame podľa potreby.

6. Krok

Pridáme klobásu a varíme spolu ešte 40 minút. Potom klobásu vyberieme, pokrájame na kolieska a vrátime naspäť. Necháme prevrieť a dochutíme.

7. Krok

Podávame s chlebom a lyžicou kyslej smotany. Dobrú chuť

Komentáre (1)

Lea 5. 4. 2022

Na jednotku :)

Podobné recepty

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kapustnica s klobáskou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Veľkonočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Krkovička na šampiňónoch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Krkovička na šampiňónoch

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Rýchla živanska v rure
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchla živanska v rure

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Pravý maďarský bravčový perkelt
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Vianočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Vianočná kapustnica

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Kapustnica
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Kapustnica

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Bravčové mäso na šampiňónoch smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Kapustnica s klobáskou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Veľkonočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Krkovička na šampiňónoch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Krkovička na šampiňónoch

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Rýchla živanska v rure
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchla živanska v rure

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Pravý maďarský bravčový perkelt
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Vianočná kapustnica
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Vianočná kapustnica

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Kapustnica
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Kapustnica

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Bravčové mäso na šampiňónoch smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Obed

1111 receptov

Mäsité jedlá

462 receptov

Lacné jedlá

626 receptov

Kuracie mäso

187 receptov

Raňajky

423 receptov

Večera

960 receptov

Dezert

846 receptov

Pečivo

130 receptov
Recipe author image Adri1017

Najlepšia silvestrovská kapustnica

Slovenská kapustnica recept, ideálna na privítanie Nového roka.

100
Minút
6
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Cibuľu pokrájame na kocky a opražíme na oleji dosklovita, pridáme malé kúsky cesnaku, na kocky pokrájané bravčové pliecko, spolu dusíme. Odstavíme a pridáme červenú mletú papriku, premiešame.

2. Krok

Pridáme kapustu, mleté čierne korenie, sušené hríby (premyté vo vode).

3. Krok

Pridáme rascu, bobkový list a korenie.

4. Krok

Kapustu pridáme aj so šťavou, ale ak je veľmi kyslá, prepláchneme ju studenou vodou.

5. Krok

Zalejeme vodou a varíme spolu asi hodinu. Vodu prilievame podľa potreby.

6. Krok

Pridáme klobásu a varíme spolu ešte 40 minút. Potom klobásu vyberieme, pokrájame na kolieska a vrátime naspäť. Necháme prevrieť a dochutíme.

7. Krok

Podávame s chlebom a lyžicou kyslej smotany. Dobrú chuť

Ingrediencie
2 kg
kapusta kyslá (kvasená)
1 kg
pliecko bravčové
700 g
domáca klobása údená
1 ks
väčšia cibuľa
kmín
bobkový list
20 g
hríby sušené
2 strúčiky
cesnaku
1 pl
paprika červená mletá
olej
korenie čierne mleté
list bobkový
celé
korenie čierne
soľ
200 g
smotana kyslá
3 l
voda