:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1fXsUf4KPdrWrXjk04e_/2d6ce815cfdea266c5e21189677716.jpeg "Mäkučký makový závin")
Zdroj: Facebook - Recepty a rady do kuchyne I.
Mäkučký makový závin
Upečte si doma počas vianočných sviatkom najlepší makový závin. Z tejto dávky Vám vyjdu rovno 2 záviny.
Ingrediencie
Suroviny
- 500 g múka
- 80 g maslo rozpustené
- 22 g čerstvé droždie
- 1 ks vanilkový cukor
- 4 pl kryštálový cukor
- 300 ml mlieko
- štipka soli
Maková plnka
- mletý mak
- cukor
- mlieko
- maslo
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Najprv si pripravíme kvások. V miske zmiešame droždie s mliekom a 2 PL cukrom. Kvások necháme na teplom mieste pracovať.
Potom vymiesime cesto z múky, masla, vanilkového cukru, soli a kvásku.
Cesto poprášime múkou a necháme aspoň hodinu kysnúť.
Medzitým ako cesto kysne si pripravíme makovú plnku. Do hrnca nasypeme mak, cukor a prilejeme mlieko.
Pnku varíme za stáleho miešania až pokiaľ sa cukor neroztopí. Potom plnku odstavíme zo šporáka a pridáme malý kúsok masla.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 2 polovice a každú vyvaľkáme.
Natrieme ho vychladnutou makovou plnkou. Nakoniec ho zvinieme a konce podohneme.
Závin preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Necháme ho na plechu podkysnúť ešte približne 15 minút a môžeme začať piecť.
Pred pečením ho potrieme roztopeným maslom. Makový závin pečieme na 180°C približne 30 minút. Po upečení, keď je ešte horúci ho potrieme opäť roztopeným maslom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_zgMvEqnzCU50_DZFs5C/6f123c565493d0aea2083f144e9d3e52.jpeg "Náhľad receptu Štedrák")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/43sIEX0TzYaU2vxJk-vQ/b5c760fe13575f52972b035f882b8c.jpeg "Náhľad receptu Makové zlepované kolieska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9zOSESB2KkNmb_loQqhi/b92f9110c2725c22cdf3cabfb50525.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia vianočná štóla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rfntlgavyByxGSZi4Ldi/644c303413c7cd9082c140174fc36e.jpeg "Náhľad receptu Pravé bratislavské rožky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-G-6zAU-TOzRKcrVR2pn/7a6e38f7d6833bfa04c086893a0fe3.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie mäkké linecké kolieska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2YyHB9DXAX_DlNspevSR/75e6752c6550e7ceed57f1b23ff3ed.jpeg "Náhľad receptu Krehké vínové koláčiky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/33aMRBeRBBhSX_4pedkz/60b65a1409ead7a103e46ee6abe2ac.jpeg "Náhľad receptu Vianočné kokosové rožky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4-AcOqxYX9PoT8gRJtRR/7205c66294f173f316332919e7edb3.jpeg "Náhľad receptu Domáce vianočné trubičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WAMkpRTeVFBmLaVEUTru/7dc12f7d6c1014f989977177f849b0.jpeg "Náhľad receptu Bravčové na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Y5yib2wXKGWRpGRvTHd/33c62028e05cc3b18d01342beaa86420.jpeg "Náhľad receptu Pizza z celozrnnej tortilly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
