REKLAMA

Linecký koláč s tvarohom a šípkovým džemom

Linecké pečivo patrí medzi moje najobľúbenejšie. Robievam ich na rôzne spôsoby - zdravé, menej zdravé, makové, kakaové či mandľové. Dôležité je použiť kyslastý džem/lekvár, ktorý vyváži chute. Ak ste rovnaký fanúšik lineckého pečiva ako my, odporúčam pripraviť tento, nebudete ľutovať.

REKLAMA
Vianočné pečivo: Zbierka viac ako 40 receptov a veľká dávka sladkej inšpirácie

Recept nájdeš v tomto článku

Vianočné pečivo: Zbierka viac ako 40 receptov a veľká dávka sladkej inšpirácie

Ingrediencie

porcií
10

Linecké cesto

  • 100 g celozrnná špaldová múka Pridané do
  • 100 g špaldová hladká múka Pridané do
  • 50 g mandľová múka Pridané do
  • 1 žĺtko Pridané do
  • 1 celé vajíčko Pridané do
  • 130 g ghee Pridané do
  • 20 g mandľového masla Pridané do
  • 80 g práškový trstinový cukor Pridané do
  • kôra z BIO citróna Pridané do

Plnka

  • 400 g tvaroh jemný Pridané do
  • 3 polievková lyžica špaldovej krupice Pridané do
  • 2 domáce vajíčka Pridané do
  • kôra z biocitróna Pridané do
  • 60 g práškový trstinový cukor Pridané do
  • 100 ml šípkového džemu Pridané do

Pred pečením

  • lupienky mandlí Pridané do
  • žĺtko na potretie Pridané do
REKLAMA

Postup

75 min.
1. Krok

Navážime a pripravíme si všetky suroviny potrebné na linecké cesto, z ktorých si vypracujeme nelepivé cesto. Vypracované cesto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky.

2. Krok

Cesto si rozvaľkáme medzi 2 papiermi na pečenie. Ide to ľahšie a nespotrebujeme toľko múky. Cesto (2/3 z neho) si prenesieme do okrúhlej formy na pečenie s priemerom 24cm. Zvyšné cesto (1/3) si rozvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky.

3. Krok

Plnku si pripravíme vyšľahaním tvarohu s cukrom, do ktorého pridáme krupicu, citrónovú kôru a nakoniec vajíčka (postupne). Ak máme plnku hotovú, vylejeme ju na linecké cesto, na tvaroh pridáme šípkový džem a pripravené hviezdičky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pred upečením si koláč (hviezdičky) potrieme žĺtkom a posypeme lupienkami mandlí. Pečieme 40-45minút. Pocukrujeme, podávame. Dobrú chuť ☺️.

Komentáre (1)

Terka 10. 12. 2021

dobrý recept už viackrát som pripravovala a mňamka

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4346 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4015 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

484 receptov

Dezert

3344 receptov

Raňajky

1247 receptov