Linecký koláč s tvarohom a šípkovým džemom

REKLAMA

Linecké pečivo patrí medzi moje najobľúbenejšie. Robievam ich na rôzne spôsoby - zdravé, menej zdravé, makové, kakaové či mandľové. Dôležité je použiť kyslastý džem/lekvár, ktorý vyváži chute. Ak ste rovnaký fanúšik lineckého pečiva ako my, odporúčam pripraviť tento, nebudete ľutovať.

  • 75Minút
  • 10Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Linecké cesto

  • 100 g celozrnnej špaldovej múky Pridané do
  • 100 g hladkej špaldovej múky Pridané do
  • 50 g mandľovej múky Pridané do
  • 1 žĺtko Pridané do
  • 1 celé vajíčko Pridané do
  • 130 g ghí Pridané do
  • 20 g mandľového masla Pridané do
  • 80 g trstinového práškového cukru Pridané do
  • kôra z BIO citróna Pridané do

Plnka

  • 400 g jemného tvarohu Pridané do
  • 3 pl špaldovej krupice Pridané do
  • 2 domáce vajíčka Pridané do
  • kôra z biocitróna Pridané do
  • 60 g trstinového práškového cukru Pridané do
  • 100 ml šípkového džemu Pridané do

Pred pečením

  • lupienky mandlí Pridané do
  • žĺtko na potretie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Navážime a pripravíme si všetky suroviny potrebné na linecké cesto, z ktorých si vypracujeme nelepivé cesto. Vypracované cesto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky.

2. Krok

Cesto si rozvaľkáme medzi 2 papiermi na pečenie. Ide to ľahšie a nespotrebujeme toľko múky. Cesto (2/3 z neho) si prenesieme do okrúhlej formy na pečenie s priemerom 24cm. Zvyšné cesto (1/3) si rozvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky.

3. Krok

Plnku si pripravíme vyšľahaním tvarohu s cukrom, do ktorého pridáme krupicu, citrónovú kôru a nakoniec vajíčka (postupne). Ak máme plnku hotovú, vylejeme ju na linecké cesto, na tvaroh pridáme šípkový džem a pripravené hviezdičky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pred upečením si koláč (hviezdičky) potrieme žĺtkom a posypeme lupienkami mandlí. Pečieme 40-45minút. Pocukrujeme, podávame. Dobrú chuť ☺️.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

5.0

dobrý recept už viackrát som pripravovala a mňamka

Podobné recepty

Mandľovo - lieskovcové linecké s vanilkou
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Mandľovo - lieskovcové linecké s vanilkou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Zdravšie linecké pečivo
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Zdravšie linecké pečivo

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie linecké koláčiky s maslom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Najlepšie mäkké linecké kolieska
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie mäkké linecké kolieska

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Drobné linecké pečivo

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Linecké pečivo
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Linecké pečivo

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Oblíž prst
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Oblíž prst

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Fantastický lacný poschodový krémeš
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Mandľovo - lieskovcové linecké s vanilkou
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Mandľovo - lieskovcové linecké s vanilkou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Zdravšie linecké pečivo
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Zdravšie linecké pečivo

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie linecké koláčiky s maslom

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Najlepšie mäkké linecké kolieska
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie mäkké linecké kolieska

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Drobné linecké pečivo

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Linecké pečivo
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Linecké pečivo

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Oblíž prst
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Oblíž prst

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Fantastický lacný poschodový krémeš
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Mäsité jedlá

354 receptov

Obed

876 receptov

Lacné jedlá

528 receptov

Raňajky

357 receptov

Dezert

736 receptov

Večera

754 receptov

Nápoj

40 receptov

Cestoviny

118 receptov
Recipe author image Bakingmoments_withkids

Linecký koláč s tvarohom a šípkovým džemom

Linecké pečivo patrí medzi moje najobľúbenejšie. Robievam ich na rôzne spôsoby - zdravé, menej zdravé, makové, kakaové či mandľové. Dôležité je použiť kyslastý džem/lekvár, ktorý vyváži chute. Ak ste rovnaký fanúšik lineckého pečiva ako my, odporúčam pripraviť tento, nebudete ľutovať.

75
Minút
10
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Navážime a pripravíme si všetky suroviny potrebné na linecké cesto, z ktorých si vypracujeme nelepivé cesto. Vypracované cesto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky.

2. Krok

Cesto si rozvaľkáme medzi 2 papiermi na pečenie. Ide to ľahšie a nespotrebujeme toľko múky. Cesto (2/3 z neho) si prenesieme do okrúhlej formy na pečenie s priemerom 24cm. Zvyšné cesto (1/3) si rozvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky.

3. Krok

Plnku si pripravíme vyšľahaním tvarohu s cukrom, do ktorého pridáme krupicu, citrónovú kôru a nakoniec vajíčka (postupne). Ak máme plnku hotovú, vylejeme ju na linecké cesto, na tvaroh pridáme šípkový džem a pripravené hviezdičky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pred upečením si koláč (hviezdičky) potrieme žĺtkom a posypeme lupienkami mandlí. Pečieme 40-45minút. Pocukrujeme, podávame. Dobrú chuť ☺️.

Ingrediencie
Linecké cesto
100 g
celozrnnej špaldovej múky
100 g
hladkej špaldovej múky
50 g
mandľovej múky
1
žĺtko
1
celé vajíčko
130 g
ghí
20 g
mandľového masla
80 g
trstinového práškového cukru
kôra z BIO citróna
Plnka
400 g
jemného tvarohu
3 pl
špaldovej krupice
2
domáce vajíčka
kôra z biocitróna
60 g
trstinového práškového cukru
100 ml
šípkového džemu
Pred pečením
lupienky mandlí
žĺtko na potretie