REKLAMA

Linecký koláč s tvarohom a šípkovým džemom

75 min

Linecké pečivo patrí medzi moje najobľúbenejšie. Robievam ich na rôzne spôsoby - zdravé, menej zdravé, makové, kakaové či mandľové. Dôležité je použiť kyslastý džem/lekvár, ktorý vyváži chute. Ak ste rovnaký fanúšik lineckého pečiva ako my, odporúčam pripraviť tento, nebudete ľutovať.

75 min

Ingrediencie

porcií
10

Linecké cesto

  • 100 g celozrnná špaldová múka Pridané do
  • 100 g hladkej špaldovej múky Pridané do
  • 50 g mandľová múka Pridané do
  • 1 žĺtko Pridané do
  • 1 celé vajíčko Pridané do
  • 130 g ghí Pridané do
  • 20 g mandľového masla Pridané do
  • 80 g práškový trstinový cukor Pridané do
  • kôra z BIO citróna Pridané do

Plnka

  • 400 g jemného tvarohu Pridané do
  • 3 pl špaldovej krupice Pridané do
  • 2 domáce vajíčka Pridané do
  • kôra z biocitróna Pridané do
  • 60 g práškový trstinový cukor Pridané do
  • 100 ml šípkového džemu Pridané do

Pred pečením

  • lupienky mandlí Pridané do
  • žĺtko na potretie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Navážime a pripravíme si všetky suroviny potrebné na linecké cesto, z ktorých si vypracujeme nelepivé cesto. Vypracované cesto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky.

2. Krok

Cesto si rozvaľkáme medzi 2 papiermi na pečenie. Ide to ľahšie a nespotrebujeme toľko múky. Cesto (2/3 z neho) si prenesieme do okrúhlej formy na pečenie s priemerom 24cm. Zvyšné cesto (1/3) si rozvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky.

3. Krok

Plnku si pripravíme vyšľahaním tvarohu s cukrom, do ktorého pridáme krupicu, citrónovú kôru a nakoniec vajíčka (postupne). Ak máme plnku hotovú, vylejeme ju na linecké cesto, na tvaroh pridáme šípkový džem a pripravené hviezdičky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pred upečením si koláč (hviezdičky) potrieme žĺtkom a posypeme lupienkami mandlí. Pečieme 40-45minút. Pocukrujeme, podávame. Dobrú chuť ☺️.

Komentáre (1)

Terka 10. 12. 2021

dobrý recept už viackrát som pripravovala a mňamka

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Najlepšie linecké koláčiky s maslom
Recept od prémiového používateľa

Najlepšie linecké koláčiky s maslom

Tieto výborné linecké koláčiky starej mamy musíte naozaj vyskúšať ! Koláčik, ktorý nesmie chýbať na štedrovečernom stole.
Bakingmoments_withkids
Bakingmoments_withkids
Náhľad receptu Mandľovo - lieskovcové linecké s vanilkou
Recept od prémiového používateľa

Mandľovo - lieskovcové linecké s vanilkou

Linecké koláčiky sú moje najobľúbenejšie vianočné koláčiky. Tentokrát som ich vylepšila skvelou vanilkou a extraktom z vanilky. Tá chuť sa nedá porovnať s lineckým pečivom bez tejto skvelej koreniny. Rozvoňajú celú kuchyňu a Vianoce cítiť vo vzduchu.
Naty
Naty
Náhľad receptu Oblíž prst
Recept od prémiového používateľa

Oblíž prst

Drobné linecké pečivo

Chutné koláče z lineckého cesta s trochou citrónovej kôry.
Izabela_Hajdukova
Izabela_Hajdukova
Náhľad receptu Zdravšie linecké pečivo
Recept od prémiového používateľa

Zdravšie linecké pečivo

Klasický vianočný recept, ktorý nesmie chýbať na vianočnom stole v zdravšej verzii.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Najlepšie mäkké linecké kolieska
Recept od prémiového používateľa

Najlepšie mäkké linecké kolieska

Klasický vianočný alebo aj veľkonočný koláčik sú určite lepené linecké kolieska.
Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Linecké pečivo
Recept od prémiového používateľa

Linecké pečivo

Štvrtý druh vianočného pečiva, ktorý taktiež u nás doma nesmie na Vianoce chýbať.

Najlepšie klasické vanilkové rožky

Prikladám recept na vynikajúce a krehké vanilkové rožky, na ktorých si určite pochutnáte.

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Najlepšie linecké koláčiky s maslom
Recept od prémiového používateľa

Najlepšie linecké koláčiky s maslom

Tieto výborné linecké koláčiky starej mamy musíte naozaj vyskúšať ! Koláčik, ktorý nesmie chýbať na štedrovečernom stole.
Bakingmoments_withkids
Bakingmoments_withkids
Náhľad receptu Mandľovo - lieskovcové linecké s vanilkou
Recept od prémiového používateľa

Mandľovo - lieskovcové linecké s vanilkou

Linecké koláčiky sú moje najobľúbenejšie vianočné koláčiky. Tentokrát som ich vylepšila skvelou vanilkou a extraktom z vanilky. Tá chuť sa nedá porovnať s lineckým pečivom bez tejto skvelej koreniny. Rozvoňajú celú kuchyňu a Vianoce cítiť vo vzduchu.
Naty
Naty
Náhľad receptu Oblíž prst
Recept od prémiového používateľa

Oblíž prst

Drobné linecké pečivo

Chutné koláče z lineckého cesta s trochou citrónovej kôry.
Izabela_Hajdukova
Izabela_Hajdukova
Náhľad receptu Zdravšie linecké pečivo
Recept od prémiového používateľa

Zdravšie linecké pečivo

Klasický vianočný recept, ktorý nesmie chýbať na vianočnom stole v zdravšej verzii.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Najlepšie mäkké linecké kolieska
Recept od prémiového používateľa

Najlepšie mäkké linecké kolieska

Klasický vianočný alebo aj veľkonočný koláčik sú určite lepené linecké kolieska.
Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Linecké pečivo
Recept od prémiového používateľa

Linecké pečivo

Štvrtý druh vianočného pečiva, ktorý taktiež u nás doma nesmie na Vianoce chýbať.

Najlepšie klasické vanilkové rožky

Prikladám recept na vynikajúce a krehké vanilkové rožky, na ktorých si určite pochutnáte.

Top kategórie

Obed

1896 receptov

Mäsité jedlá

868 receptov

Rýchle jedlá

723 receptov

Lacné jedlá

909 receptov

Kuracie mäso

316 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1370 receptov

Cestoviny

190 receptov