Lávový koláč

45 min
1
REKLAMA

Chutný a rýchly čokoládový dezert

45 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Suroviny

  • 200 g kvalitnej čokolády Pridané do
  • 120 g na kocky nakrájaného masla Pridané do
  • 3 ks vajec Pridané do
  • 60 g hladkej múky Pridané do
  • 70 g kryštálového cukru Pridané do

Na ozdobu

  • čerstvá mäta Pridané do
  • mrazené alebo čerstvé jahody Pridané do
REKLAMA

Postup

Najprv si jemne vymastíme formičky (ja som použila formu na muffiny ) maslom, aby sa nám potom koláčiky ľahko vyberali. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom, poriadne premiešame a odstavíme zo sporáka. Za občasného miešania necháme trochu vychladnúť. Vo väčšej miske ručne metličkou vyšľaháme vajíčka s kryštálovým cukrom, pridáme roztopenú čokoládu s maslom a premiešame. Na záver pridáme preosiatu múku a zamiešame. Hotové cesto nalejeme do pripravených formičiek, alebo do formy na muffiny, formu dáme na plech, a dáme piecť na 7 – 12 minút pri 200 °C. Čas pečenia sa líši od druhu rúry, radšej pozorne sledujte sprievodné znaky – koláčiky sú hotové, ak sa odlepujú od stien foriem a navrchu sú jemne chrumkavé. Dôležité je, aby sa upiekol len povrch koláčika a vnútro zostalo vláčne a “surové”. Po upečení ich vytiahnite z rúry, nechajte minútu postáť na kuchynskej linke a potom ich opatrne vyklopte na tanier. Vychladené koláčiky ozdobíme malinami a mätou .

Komentáre (2)

Bibiana 8. 9. 2021

Vyzerá fantasticky. :)

Bibiana 28. 7. 2021

mnaaaam

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1692 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

286 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

754 receptov

Dezert

1180 receptov

Pečenie

1427 receptov