REKLAMA

Zdroj: etorres69 from Canva

Kuracie tikka masala

Recept na tradičné indické jedlo z kuracieho mäsa a korenistej omáčky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g kuracieho mäsa Pridané do
  • 3 ks cibuľa Pridané do
  • 200 ml paradajkového pretlaku Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 lyžička kurkumy Pridané do
  • 1 lyžička horčice Pridané do
  • 1 lyžička mletého kardamónu Pridané do
  • štipka chilli korenia Pridané do
  • 2 lyžičky garam masala Pridané do
  • 2 lyžice rastlinný olej Pridané do
  • 200 ml kokosového mlieka Pridané do
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 lyžice čerstvého koriandru Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min
1. Krok

Na panvici rozpáľte rastlinný olej. Pridajte na ňu nakrájanú cibuľu a pár minút ju restujte, kým nebude jemne zlatohnedá.

2. Krok

Potom pridajte nasekaný cesnak, cibuľu a všetky korenie (koriander, kurkuma, horčicu, kardamón a chilli). Všetko spolu pražte cca 2 minúty.

3. Krok

Následne do zmesi pridajte kuracie kúsky a orestujte ich z každej strany.

4. Krok

Prilejte paradajkový pretlak, premiešajte ho a nechajte dusiť pokryté na miernom ohni asi 10 minút.

5. Krok

Prilejte kokosové mlieko, premiešajte spolu a pokračujte v dusení ešte ďalších 10-15 minút, kým mäso nebude mäkké a omáčka hustá.

6. Krok

Pred podávaním posypte jedlo garam masala a čerstvým koriandrom. Chicken masala podávajte horúce, ideálne s ryžou.

Podobné recepty

Najlepšie krémové kuracie rizoto

Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.

Kuracie prsia s citrusovou omáčkou, špargľou a feniklom

Svieži jarný recept so zelenou špargľou.

Kuracie prsia s hermelínovou omáčkou

Pre milovníkov hermelínu a kuracieho mäsa.

Kuracie soté na mexický spôsob

Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!

Kuracie mäso na šťave

Recept na kuracie mäso na šťave, ktoré sa hodí s cestovinou alebo ryžou.

Kuracie prsia s nivou a smotanou

Recept na výborné kuracie kúsky v nivovej omáčke.

Kuracie mäso s hubami

Recept na chutné kuracie mäso s hubami.

Podobné recepty

Najlepšie krémové kuracie rizoto

Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.

Kuracie prsia s citrusovou omáčkou, špargľou a feniklom

Svieži jarný recept so zelenou špargľou.

Kuracie prsia s hermelínovou omáčkou

Pre milovníkov hermelínu a kuracieho mäsa.

Kuracie soté na mexický spôsob

Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!

Kuracie mäso na šťave

Recept na kuracie mäso na šťave, ktoré sa hodí s cestovinou alebo ryžou.

Kuracie prsia s nivou a smotanou

Recept na výborné kuracie kúsky v nivovej omáčke.

Kuracie mäso s hubami

Recept na chutné kuracie mäso s hubami.

Top kategórie

Obed

2474 receptov

Mäsité jedlá

1159 receptov

Patizón

10 receptov

Cestoviny

259 receptov

Dezert

1756 receptov

Lacné jedlá

968 receptov

Torty

152 receptov

Pre diabetikov

626 receptov