REKLAMA

Zdroj: ALLEKO via iStockPhotos

Kuracie ragú so smotanovou omáčkou a hubami

Ako človek, ktorý trávi veľa času v kuchyni, som tento recept na dusené kuracie mäso pripravila už niekoľkokrát a vždy je to veľký hit. Je plný chuti, ľahko sa pripravuje a má ten "dobrý pocit" pohodlného jedla. Kuracie prsia sú dusené so zeleninou a hubami a dokončené vývarom a smotanou, ktoré sa hodia k ryži alebo čerstvému chlebu ako príloha.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g nakrájané kuracie prsia Pridané do
  • 2 nakrájané na kocky mrkiev Pridané do
  • 2 rez Cibuľa Pridané do
  • 200 g Huby, nakrájané na plátky Pridané do
  • 2 PL slnečnicový olej Pridané do
  • 2 PL múka Pridané do
  • 400 ml slepačieho bujónu Pridané do
  • 200 ml šľahačka Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • 1 ČL tymián Pridané do
  • čerstvá petržlenová vňať na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Na prípravu kuracieho ragú najprv vo veľkej panvici zohrejte slnečnicový olej. Kuracie mäso na ňom opečte zo všetkých strán dozlatista. To dodá pokrmu hlbokú chuť, ktorá by vám nemala chýbať.

2. Krok

Pridajte na kocky nakrájanú mrkvu a cibuľu a smažte niekoľko minút, kým nezmäknú.

3. Krok

Pridajte huby a všetko spolu smažte asi 5 minút. Zistil som, že vyprážanie húb vytvorí úžasnú chuť, ktorá dodá ragú hĺbku.

4. Krok

Zeleninu a mäso posypte múkou a dobre premiešajte. Múka neskôr dodá ragú peknú hustotu.

5. Krok

Prilejte kurací vývar a všetko dobre premiešajte. Nechajte ragú variť približne 20-30 minút, aby sa chute spojili.

6. Krok

Pridajte smotanu na šľahanie a dochuťte soľou, korením a tymianom. V tejto fáze odporúčam ragú ochutnať a upraviť korenie podľa chuti.

7. Krok

Ragú varte ďalších 10-15 minút, kým nedosiahne požadovanú hustotu.

8. Krok

Kuracie ragú ozdobte čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte.

Podobné recepty

Exotické kuracie karí so zeleninou a ryžou basmati

Tento recept na kuracie kari so zeleninou je absolútnou povinnosťou pre všetkých milovníkov exotickej kuchyne. Vynikajúco zaokrúhlené s jemnou pikantnosťou a sviežou chuťou pikantného korenia prinášajú na stôl farbu a chuť - skutočný pôžitok pre chuťové bunky! Ako vášnivá kuchárka som medzitým vyskúšala už mnoho karí jedál, ale toto kuracie karí vždy upúta pozornosť najmä mojich hostí.

Lahodné kuracie frikasé s ryžou

Jedným z mojich obľúbených jedál, ktoré často pripravujem pre svojich priateľov a rodinu, je kuracie frikasé s ryžou. Tento recept som v priebehu rokov zdokonalila a vždy, keď ho pripravujem, je to skutočná lahôdka. Kura je neuveriteľne jemné a ryža absorbuje úžasné chute omáčky. Je to jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktoré si vaša rodina zamiluje.

Výdatná westernová panvica s kuracím mäsom a slaninou

"Západná panvica" je u nás doma často obľúbená, najmä cez víkendy, keď máme na varenie trochu viac času. Zmes šťavnatého mäsa, chrumkavej zeleniny a štipľavého korenia úžasne dotvára chuť BBQ omáčky. Táto kombinácia si nás zakaždým úplne získala a ja sa vždy teším na prípravu tejto panvice.

Talianske kuracie mäso piccata (rezeň)

Kuracia piccata je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré vždy rada pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Je to talianska pochúťka s citrónovou a kaparovou omáčkou, ktorá naozaj poteší každé chuťové bunky. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, chrumkavej pečienky a intenzívnej chuti omáčky je jednoducho neprekonateľná. Najlepšie sa hodí k špagetám so strúhaným syrom alebo čerstvým šalátom.

Kurací stroganov so šampiňónmi

Kurací Stroganov je jedlo, ktoré je ideálne na jednoduchú večeru počas týždňa. Šťavnaté kuracie prsia sú zaliate omáčkou z húb a kyslej smotany, ktorá má bohatú chuť.

Penne cestoviny so syrovou omáčkou a kuracím mäsom

Tento recept na penne cestoviny so syrovou omáčkou a kuracím mäsom je rýchly, jednoduchý a výsledok stojí za to.
Tammy
Tammy
Náhľad receptu Kuracie cestoviny s omáčkou
Videorecept

Kuracie cestoviny s omáčkou

Ako pripraviť jednoduché kuracie cestoviny s domácou paradajkovou omáčkou!

Huby krémová omáčka recept

Tento recept poznám z detstva, keď moja babička robila krémovú hubovú omáčku, ktorú sme všetci milovali. Odvtedy používam jej recept ako svoju tajnú zbraň na rýchle, jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa vždy dobre vydarí. Táto krémová hubová omáčka je vždy hitom, či už ju podávame k cestovinám, mäsu alebo zelenine.

Podobné recepty

Exotické kuracie karí so zeleninou a ryžou basmati

Tento recept na kuracie kari so zeleninou je absolútnou povinnosťou pre všetkých milovníkov exotickej kuchyne. Vynikajúco zaokrúhlené s jemnou pikantnosťou a sviežou chuťou pikantného korenia prinášajú na stôl farbu a chuť - skutočný pôžitok pre chuťové bunky! Ako vášnivá kuchárka som medzitým vyskúšala už mnoho karí jedál, ale toto kuracie karí vždy upúta pozornosť najmä mojich hostí.

Lahodné kuracie frikasé s ryžou

Jedným z mojich obľúbených jedál, ktoré často pripravujem pre svojich priateľov a rodinu, je kuracie frikasé s ryžou. Tento recept som v priebehu rokov zdokonalila a vždy, keď ho pripravujem, je to skutočná lahôdka. Kura je neuveriteľne jemné a ryža absorbuje úžasné chute omáčky. Je to jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktoré si vaša rodina zamiluje.

Výdatná westernová panvica s kuracím mäsom a slaninou

"Západná panvica" je u nás doma často obľúbená, najmä cez víkendy, keď máme na varenie trochu viac času. Zmes šťavnatého mäsa, chrumkavej zeleniny a štipľavého korenia úžasne dotvára chuť BBQ omáčky. Táto kombinácia si nás zakaždým úplne získala a ja sa vždy teším na prípravu tejto panvice.

Talianske kuracie mäso piccata (rezeň)

Kuracia piccata je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré vždy rada pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Je to talianska pochúťka s citrónovou a kaparovou omáčkou, ktorá naozaj poteší každé chuťové bunky. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, chrumkavej pečienky a intenzívnej chuti omáčky je jednoducho neprekonateľná. Najlepšie sa hodí k špagetám so strúhaným syrom alebo čerstvým šalátom.

Kurací stroganov so šampiňónmi

Kurací Stroganov je jedlo, ktoré je ideálne na jednoduchú večeru počas týždňa. Šťavnaté kuracie prsia sú zaliate omáčkou z húb a kyslej smotany, ktorá má bohatú chuť.

Penne cestoviny so syrovou omáčkou a kuracím mäsom

Tento recept na penne cestoviny so syrovou omáčkou a kuracím mäsom je rýchly, jednoduchý a výsledok stojí za to.
Tammy
Tammy
Náhľad receptu Kuracie cestoviny s omáčkou
Videorecept

Kuracie cestoviny s omáčkou

Ako pripraviť jednoduché kuracie cestoviny s domácou paradajkovou omáčkou!

Huby krémová omáčka recept

Tento recept poznám z detstva, keď moja babička robila krémovú hubovú omáčku, ktorú sme všetci milovali. Odvtedy používam jej recept ako svoju tajnú zbraň na rýchle, jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa vždy dobre vydarí. Táto krémová hubová omáčka je vždy hitom, či už ju podávame k cestovinám, mäsu alebo zelenine.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3996 receptov

Mäsité jedlá

1941 receptov

Mascarpone

274 receptov

Dezert

2938 receptov

Cestoviny

451 receptov

Večera

3671 receptov

Raňajky

1050 receptov

Šaláty

325 receptov