REKLAMA

Zdroj: Pixabay: RitaE

Konečný chrumkavý kurací šalát so zelerom

Tento recept je zmesou osviežujúcich a slaných chutí, ktoré skutočne prinášajú nádherný zvrat do bežného kuracieho šalátu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 Vykostené kuracie prsia bez kože Pridané do
  • 4 stonky Zeleru, nadrobno nakrájaného Pridané do
  • 1 Stredne veľká cibuľa, nakrájaná nadrobno Pridané do
  • 1 pohár majonéza Pridané do
  • 2 pl dijonská horčica Pridané do
  • 1 polievková lyžica čerstvá petržlenová vňať, nasekaná Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • Čerstvá citrónová šťava (voliteľné) Pridané do
  • Listy hlávkového šalátu na podávanie Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Najskôr uvarte kuracie prsia. Podľa mojich skúseností je najlepší výsledok, keď sa kurča uvarí v hrnci s dostatočným množstvom vody na pokrytie a so štipkou soli. Varte ich približne 20 až 25 minút, kým nie sú dôkladne uvarené.

2. Krok

Kým sa kurča varí, môžete tento čas využiť na prípravu zeleru a cibule. Nakrájajte ich na ľubovoľne jemné kocky podľa toho, akú štruktúru preferujete.

3. Krok

Keď je kurča hotové, osušte ho, nechajte vychladnúť a potom ho nakrájajte na malé kúsky. Môj tip je nechať kurča chvíľu vychladnúť, aby ste si pri drvení nepopálili prsty.

4. Krok

Vo veľkej miske zmiešajte všetky prísady a vytvorte šalát. Začnite rozdrobeným kuracím mäsom, zelerom nakrájaným na kocky a cibuľou. Potom pridajte majonézu, horčicu, čerstvo nasekanú petržlenovú vňať a stlačte čerstvú citrónovú šťavu (ak chcete, dodá šalátu osviežujúci nádych!).

5. Krok

Dobre ho premiešajte, aby sa všetky chute dobre spojili, a potom ho nezabudnite osoliť a okoreniť. V tejto fáze nezabudnite zmes ochutnať a podľa toho upraviť korenie.

6. Krok

Teraz je šalát pripravený! Odporúčam ho podávať na lôžku z čerstvých šalátových listov, ktoré doplnia krémový kurací šalát a zároveň mu dodajú vítanú sviežosť. Pred podávaním ho môžete tiež hodinu chladiť, aby ste zvýraznili jeho chuť.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov