Kokosovo - vanilkový cheesecake

REKLAMA

Priznám sa, že sladkého bolo na mňa cez sviatky dosť. Cheesecake je ale koláč, ktorému nedokážem povedať nie. Koláč má priemer iba 18cm, ale ku kávičke stačí. Belgická čokoláda a kopec čerstvého ovocia.. mňaaaam 😍.

  • 70Minút
  • 6Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Korpus

  • 1 bielko Pridané do
  • 100 g čokoládovej granoly Pridané do
  • 20 g kokosu Pridané do
  • 25 g trstinového práškového cukru Pridané do
  • 1 čl kakaa od droetker_sk Pridané do
  • 40 g masla Pridané do
  • 1 pl mandľového masla Pridané do

Plnka

  • 2 väčších vajec Pridané do
  • 250 g jemný tvaroh Pridané do
  • 1 vanilkový puding s pravou vanilkou od droetker_sk Pridané do
  • 1 sáčok trstinového cukru od droetker_sk Pridané do
  • 2 pl kokosu Pridané do
  • 65 ml šľahačkovej smotany Pridané do
  • 225 g mascarpone Pridané do
  • 3 pl trstinového práškového cukru Pridané do
REKLAMA

Postup

V miske si zmiešame všetky ingrediencie na korpus. Zmäknuté maslo, granolu, kokos, cukor, kakao a bielko. Mala by vzniknúť hmota, ktorú použijeme na korpus. Pečieme približne 10minút. Medzitým si pripravíme plnku. Rovnako ako korpus, ani tá nezaberie veľa času. V kuchynskom robote si na nízkych otáčkach vymiešame mascarpone a tvaroh s cukrom, pridáme kokos a vanilkový puding, do tejto hmoty primiešame vajíčka a vyšľahanú smotanu. Plnka by mala byť vzdušná, nadýchaná. Nanesieme na koprus, pečieme 50min na 150 stupňoch. Na druhý deň pripravíme ganache z belgickej čokolády a dozdobíme malinami, prípadne iným ovocím podľa chuti. Ak by ste si chceli pripraviť cheesecake na väčší priemer, pomer surovín je potrebné prispôsobiť. Koláčik je ešte výborný aj v tom, že sa celý skonzumuje s kamoškami na posedenie a môžte piecť na druhý deň znova 😀🤗. Dobrú chuť.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (2)

5.0

Vyzerá skvele :-) Prosím, aký je priemer formy?

Skutočne vynikajúce! Ďakujem

Podobné recepty

Pistáciový cheesecake s belgickou čokoládou
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Pistáciový cheesecake s belgickou čokoládou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Cheesecake s višňami a pudingom
Recept od prémiového používateľa
Černicový cheesecake bonbón s malinami
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Černicový cheesecake bonbón s malinami

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 18

Makový koláč s lesným ovocím a tvarohom

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 18
Tvarohový cheesecake s ovocím
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Tvarohový cheesecake s ovocím

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Cheesecake lesné plody
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cheesecake lesné plody

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Cheesecake Mango
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cheesecake Mango

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Medový krémeš

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Pistáciový cheesecake s belgickou čokoládou
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Pistáciový cheesecake s belgickou čokoládou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Cheesecake s višňami a pudingom
Recept od prémiového používateľa
Černicový cheesecake bonbón s malinami
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Černicový cheesecake bonbón s malinami

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 18

Makový koláč s lesným ovocím a tvarohom

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 18
Tvarohový cheesecake s ovocím
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Tvarohový cheesecake s ovocím

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Cheesecake lesné plody
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cheesecake lesné plody

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Cheesecake Mango
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cheesecake Mango

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Medový krémeš

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

789 receptov

Dezert

670 receptov

Raňajky

328 receptov

Mäsité jedlá

324 receptov

Večera

676 receptov

Kuracie mäso

147 receptov

Lacné jedlá

480 receptov
Recipe author image Bakingmoments_withkids

Kokosovo - vanilkový cheesecake

Priznám sa, že sladkého bolo na mňa cez sviatky dosť. Cheesecake je ale koláč, ktorému nedokážem povedať nie. Koláč má priemer iba 18cm, ale ku kávičke stačí. Belgická čokoláda a kopec čerstvého ovocia.. mňaaaam 😍.

70
Minút
6
Počet porcií
Recipe main image
Postup

V miske si zmiešame všetky ingrediencie na korpus. Zmäknuté maslo, granolu, kokos, cukor, kakao a bielko. Mala by vzniknúť hmota, ktorú použijeme na korpus. Pečieme približne 10minút. Medzitým si pripravíme plnku. Rovnako ako korpus, ani tá nezaberie veľa času. V kuchynskom robote si na nízkych otáčkach vymiešame mascarpone a tvaroh s cukrom, pridáme kokos a vanilkový puding, do tejto hmoty primiešame vajíčka a vyšľahanú smotanu. Plnka by mala byť vzdušná, nadýchaná. Nanesieme na koprus, pečieme 50min na 150 stupňoch. Na druhý deň pripravíme ganache z belgickej čokolády a dozdobíme malinami, prípadne iným ovocím podľa chuti. Ak by ste si chceli pripraviť cheesecake na väčší priemer, pomer surovín je potrebné prispôsobiť. Koláčik je ešte výborný aj v tom, že sa celý skonzumuje s kamoškami na posedenie a môžte piecť na druhý deň znova 😀🤗. Dobrú chuť.

Ingrediencie
Korpus
1
bielko
100 g
čokoládovej granoly
20 g
kokosu
25 g
trstinového práškového cukru
1 čl
kakaa od droetker_sk
40 g
masla
1 pl
mandľového masla
Plnka
2
väčších vajec
250 g
jemný tvaroh
1
vanilkový puding s pravou vanilkou od droetker_sk
1
sáčok trstinového cukru od droetker_sk
2 pl
kokosu
65 ml
šľahačkovej smotany
225 g
mascarpone
3 pl
trstinového práškového cukru