Kelová polievka
Veľmi jednoduchá a rýchla kelová polievka so zemiakmi na ktorej si pochutnáte.
- 30Minút
- 5Počet porcií
Ingrediencie
- slnečnicový olej
- 1 cibuľa
- 1 kel
- 4 zemiaky
- ligurček
- soľ a korenie
- 2 strúčiky cesnaku
- kmín
- zeleninový vývar alebo bujón
Postup
Začneme tým, že si cibuľu a cesnak nakrájame na drobné kusy a opečieme ich v hrnci na troche oleja alebo masti.
K cibuli a cesnaku pridáme nakrájané zemiaky a pomiešame. Menšiu hlávku kelu si pripravíme tak, že vrchné listy vyhodíme a zvyšok nakrájame na rezance alebo na drobné kúsky. Ak máme väčšiu hlávku kelu, použijeme len jej polovicu. Nakrájaný kel pridáme do hrnca a opäť premiešame a zalejeme vývarom. Pridáme kmín, ligurček, soľ a čierne korenie a necháme variť.
Varíme, kým nie sú zemiaky a kel mäkký. Podľa potreby krémovú kelovú polievku dochutíme a môžeme podávať.
Ohodnoť recept
odporučam :)
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
AlenaKelová polievka
Veľmi jednoduchá a rýchla kelová polievka so zemiakmi na ktorej si pochutnáte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZSLZOJO2YjlHGsKj6laO/504bcab8c74aa350aac0142b52311cb4.png)
Začneme tým, že si cibuľu a cesnak nakrájame na drobné kusy a opečieme ich v hrnci na troche oleja alebo masti.
K cibuli a cesnaku pridáme nakrájané zemiaky a pomiešame. Menšiu hlávku kelu si pripravíme tak, že vrchné listy vyhodíme a zvyšok nakrájame na rezance alebo na drobné kúsky. Ak máme väčšiu hlávku kelu, použijeme len jej polovicu. Nakrájaný kel pridáme do hrnca a opäť premiešame a zalejeme vývarom. Pridáme kmín, ligurček, soľ a čierne korenie a necháme variť.
Varíme, kým nie sú zemiaky a kel mäkký. Podľa potreby krémovú kelovú polievku dochutíme a môžeme podávať.
