Kelová polievka

Name: Kelová polievka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: slnečnicový olej; 1 cibuľa; 1 kel; 4 zemiaky; ligurček; soľ a korenie; 2 strúčiky cesnaku; kmín; zeleninový vývar alebo bujón

30 min

Alena

REKLAMA

Veľmi jednoduchá a rýchla kelová polievka so zemiakmi na ktorej si pochutnáte.

30 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

slnečnicový olej Pridané do
1 cibuľa Pridané do
1 kel Pridané do
4 zemiaky Pridané do
ligurček Pridané do
soľ a korenie Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
kmín Pridané do
zeleninový vývar alebo bujón Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Začneme tým, že si cibuľu a cesnak nakrájame na drobné kusy a opečieme ich v hrnci na troche oleja alebo masti.

2. Krok

K cibuli a cesnaku pridáme nakrájané zemiaky a pomiešame. Menšiu hlávku kelu si pripravíme tak, že vrchné listy vyhodíme a zvyšok nakrájame na rezance alebo na drobné kúsky. Ak máme väčšiu hlávku kelu, použijeme len jej polovicu. Nakrájaný kel pridáme do hrnca a opäť premiešame a zalejeme vývarom. Pridáme kmín, ligurček, soľ a čierne korenie a necháme variť.

3. Krok

Varíme, kým nie sú zemiaky a kel mäkký. Podľa potreby krémovú kelovú polievku dochutíme a môžeme podávať.

23. apríla 2021 Nahlásiť chybu v recepte