Karfiolové placky
Chutná karfiolová alternatíva klasických zemiakových placiek, na ktorej si pochutnajú aj odporci karfiolu.
- 20Minút
- 12Počet porcií
Ingrediencie
- 1 ks karfiol
- 2 ks mrkva
- 2 ks vajce
- 3 strúčiky cesnak
- 1 ks jarná cibuľa
- 1 pl petržlenová vňať
- 2 čl soľ
- 1⁄2 čl mleté čierne korenie
- 4 pl strúhanka
Postup
Karfiol si očistíme, nakrájame a dáme variť do vody.
Keď je karfiol mäkký, scedíme ho a na jemnom strúhadle nastrúhame spolu s mrkvami.
K zmesi pridáme vajíčka, strúhanku, prelisovaný cesnak a nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku s petržlenovou vňaťkou.
Všetko spolu premiešame. Ak je zmes príliš riedka, tak ešte prisypeme strúhanku.
Osolíme a okoreníme, prípadne dochutíme ešte podľa seba inými bylinkami.
Na panvici si rozpálime olej a vysmážame malé placky z oboch strán do zlatista.
Komentáre (1)
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/9d7abe78fd498732e79e2817715e2234.jpg)
zuzana_variKarfiolové placky
Chutná karfiolová alternatíva klasických zemiakových placiek, na ktorej si pochutnajú aj odporci karfiolu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MTmQYgrcUh-4lBWQfqfS/c32e239fc445ba3678d58fabefe20c69.jpeg)
Karfiol si očistíme, nakrájame a dáme variť do vody.
Keď je karfiol mäkký, scedíme ho a na jemnom strúhadle nastrúhame spolu s mrkvami.
K zmesi pridáme vajíčka, strúhanku, prelisovaný cesnak a nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku s petržlenovou vňaťkou.
Všetko spolu premiešame. Ak je zmes príliš riedka, tak ešte prisypeme strúhanku.
Osolíme a okoreníme, prípadne dochutíme ešte podľa seba inými bylinkami.
Na panvici si rozpálime olej a vysmážame malé placky z oboch strán do zlatista.
Super trochu zdravšia alternatíva ku klasike