Kakaové rezy so salkovou plnkou

REKLAMA

Rezy sú výborné, vhodné na slávnostné príležitosti

  • 60Minút
  • 15Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
15

Piškóta

  • ks vajcePridané do
  • pl jemný kryštálový cukorPridané do
  • pl polohrubá múkaPridané do
  • pl vlažná vodaPridané do
  • kl prášok do pečivaPridané do
  • pl tmavé holandské kakaoPridané do

Plnka

  • 250 masloPridané do
  • pl mleté vlašské orechyPridané do

Na boky

  • pl mleté vlašské orechyPridané do

Poleva

  • 100 tmavá čokoládová polevaPridané do

Na potretie

  • ríbezľový džemPridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Piškótové cesto: v nádobe vyšľaháme so štipkou soli bielky na hustú penu, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, vodu a jemne zamiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a kakao. Upečieme na hlbokom plechu, na papieri na pečenie. Rozmer 30x40cm. Teplota 180°C 20 minút. Necháme vychladnúť.

2. Krok

Plnka: maslo izbovej teploty vyšľaháme do penista, po častiach pridáme salko približne rovnakej teploty, spojíme na hladký krém a zamiešame mleté orechy. Plnku rozdelíme na tri časti.

3. Krok

Z vychladnutej piškóty odstránime papier a šupku, ktorá sa vytvorila pri pečení a pozdĺžne prekrojíme na tri pásy. Ukladáme nasledovne: piškóta, potrieme džemom, tretinou plnky, priložíme druhú časť, potrieme lekvárom a plnkou. Priložíme tretí pás piškóty, jemne pritlačíme. Zvyšnou plnkou potrieme povrch aj boky rezov. Boky posypme mletými orechmi. Povrch polejeme rozpustenou čokoládovou polevou a v chlade necháme stuhnúť niekoľko hodín.

4. Krok

Pokrájame horúcim nožom na rezy, aby sa poleva nepolámala. Rezy sú výborné!

5. Krok

Dobrú chuť!

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

4.0
3 months ago

Vyzera uzasne, cez vikend idem na to.

Podobné recepty

Náhľad receptu Grilážky
Recept od prémiového používateľa

Grilážky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Cuketové muffiny plné čoko chipsov
Recept od prémiového používateľa

Cuketové muffiny plné čoko chipsov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Mrkvový koláč s citrónovou polevou
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept

Mrkvový koláč s citrónovou polevou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Medový krémeš
Recept od prémiového používateľa

Medový krémeš

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Cheesecake s bielou čokoládou a ríbezlami
Recept od prémiového používateľa
Náhľad receptu Nutellové pásiky s lieskovými orieškami
Recept od prémiového používateľa

Nutellové pásiky s lieskovými orieškami

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Lemon curd
Recept od prémiového používateľa

Lemon curd

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Štrúdľa z lístkového cesta
Fotorecept

Štrúdľa z lístkového cesta

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Podobné recepty

Náhľad receptu Grilážky
Recept od prémiového používateľa

Grilážky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Cuketové muffiny plné čoko chipsov
Recept od prémiového používateľa

Cuketové muffiny plné čoko chipsov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Mrkvový koláč s citrónovou polevou
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept

Mrkvový koláč s citrónovou polevou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Medový krémeš
Recept od prémiového používateľa

Medový krémeš

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Cheesecake s bielou čokoládou a ríbezlami
Recept od prémiového používateľa
Náhľad receptu Nutellové pásiky s lieskovými orieškami
Recept od prémiového používateľa

Nutellové pásiky s lieskovými orieškami

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Lemon curd
Recept od prémiového používateľa

Lemon curd

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Štrúdľa z lístkového cesta
Fotorecept

Štrúdľa z lístkového cesta

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Top kategórie

Obed

Obed

515 receptov
Večera

Večera

408 receptov
Raňajky

Raňajky

231 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

211 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

292 receptov
Dezert

Dezert

445 receptov
Nápoj

Nápoj

18 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

104 receptov