REKLAMA

Jednoduché profiterolky

Sladké jednohubky ku káve alebo na párty.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
20

Suroviny

  • 125 ml mlieka Pridané do
  • 200 ml voda Pridané do
  • 100 g maslo Pridané do
  • 150 g múka Pridané do
  • 1 čajová lyžička kryštálový cukor Pridané do
  • 4 vajce Pridané do

Na plnku potrebujeme

  • 1 šľahačku v spreji Pridané do
  • 100 g čokolády Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 5 pl mlieka Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Do stredne veľkého hrnca si dáme mlieko, vodu, maslo, soľ a cukor – pomaly privedieme do varu

2. Krok

Dáme mimo ohňa a vareškou vmiešame múku – vrátime späť na oheň a miešame kým nám zmes pekne zhustne a cesto sa bude lepiť na varešku (vyformuje sa taká guľa z cesta)

3. Krok

Cesto premiestnime do veľkej misky a vmiešavame vareškou vajíčka pekne jedno po druhom

4. Krok

Na plech dáme papier na pečenie, cesto si dáme do cukrárskeho vrecka (alebo do sáčku s odstrihnutým rohom)

5. Krok

Tvarujeme malé vežičky, špičky jemne zatlačíme, aby nevyčnievali, aby sa nám profiterolky nespálili

6. Krok

Pečieme (podľa receptu 18 minút) ale odporúčam na nich dozerať, lebo každá rúra je iná, tak aby sa vám nespálili. Keď budú zlatistej farby, sú hotové

7. Krok

Čokoládovú polevu si pripravíme roztopením čokolády, masla a trochy mlieka v mikrovlne (pre pokročilejších si môžete roztopiť tieto 3 ingrediencie aj s trochou medu vo vodnom kúpeli v sklenenej miske nad vriacou vodou v hrnci)

8. Krok

Upečené profiterolky poukladáme najlepšie na nejakú mriežku aby vychladli a vyschli

9. Krok

Vychladnuté profiterolky narežeme v strede nožom, naplníme šľahačkou a polejeme čokoládovou polevou

Komentáre (1)

Ingrida 1. 9. 2022

Je to super recept :)

Podobné recepty

Čokoládové brownies

Chcete potešiť svojich blízkych? Napečte im tieto jednoduché a skvelé brownies

Oblíž prst

Oreo truffles

Všetci si budú myslieť, že ste strávili hodiny v kuchyni a pritom je to hotové za pár minút.

Sacher kocky

Arašidové "snickers" kocky

Ľahký, celkom nenáročný čokoládovo arašidový koláčik pripomínajúci Snicker v oveľa zdravšej verzii 🤤🤤🤤
zuzana_vari
zuzana_vari
Náhľad receptu Pudingový koláč so šľahačkou
Fotorecept

Pudingový koláč so šľahačkou

Jeden z najobľúbenejších chladených koláčov. Tentokrát kombinácia vanilkového a kakaového pudingu.

Tvarohové koláčiky

Príprava týchto zábavných a farebných koláčikov je jednoduchá a výborne sa hodia na desiatu alebo na detskú oslavu. Vaše deti si ich zamilujú.

Farebné snehové pusinky

Pri vzhľade snehových pusiniek sa medze nekladú. Môžeme pokojne skúsiť aj plnené snehové pusinky.

Podobné recepty

Čokoládové brownies

Chcete potešiť svojich blízkych? Napečte im tieto jednoduché a skvelé brownies

Oblíž prst

Oreo truffles

Všetci si budú myslieť, že ste strávili hodiny v kuchyni a pritom je to hotové za pár minút.

Sacher kocky

Arašidové "snickers" kocky

Ľahký, celkom nenáročný čokoládovo arašidový koláčik pripomínajúci Snicker v oveľa zdravšej verzii 🤤🤤🤤
zuzana_vari
zuzana_vari
Náhľad receptu Pudingový koláč so šľahačkou
Fotorecept

Pudingový koláč so šľahačkou

Jeden z najobľúbenejších chladených koláčov. Tentokrát kombinácia vanilkového a kakaového pudingu.

Tvarohové koláčiky

Príprava týchto zábavných a farebných koláčikov je jednoduchá a výborne sa hodia na desiatu alebo na detskú oslavu. Vaše deti si ich zamilujú.

Farebné snehové pusinky

Pri vzhľade snehových pusiniek sa medze nekladú. Môžeme pokojne skúsiť aj plnené snehové pusinky.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2623 receptov