REKLAMA

Hubové rizoto z karfiolu

30 min

Ak hľadáte skvelú prílohu k jedlu alebo zdravú večeru, tak toto hubové rizoto pripravené z karfiolu je to, čo hľadáte! Je plné skvelej chuti opečených šampiňónov a čerstvého rozmarínu.

30 min

Ingrediencie

porcií
3
  • 1 pl veganske maslo Pridané do
  • 1 veľká cibuľa(na drobno) Pridané do
  • 250 g šampiňóny (na plátky) Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku (na drobno) Pridané do
  • 1 čl rozmarín (nadrobno nakrájaný) Pridané do
  • 600 g ružičky karfiolu (nasekané) Pridané do
  • 80 ml zeleninový vývar/voda Pridané do
  • 100 ml vegan smotana na varenie Pridané do
  • hrnček vegan parmezán Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pripravíme si z karfiolu ryžu. Vykrojíme hlavičky z karfiolu. Polovičku z nich vložíme do mixéra a mixujeme resp. zvolíme možnosť pulzovania až kým sa nám nevytvorí ryžovitá hmota. Zopakujem s druhou polkou. Dáme bokom.

2. Krok

Vo veľkej panvici zahrejeme maslo na strednom ohni. Pridáme cibuľu a šampiňóny, opekáme ich asi 5-10 minút, až kým nie je cibuľa sklovitá a mierne zlatistá a šampiňóny mäkké a zlatisté.

3. Krok

Pridáme cesnak, rozmarín a opekáme ďalšiu minútu. Následne pridáme nastrúhaný karfiol, a zeleninový vývar, všetko dobre premiešame. Zvýšime plameň varenie a za občasného miešanie necháme tiahnuť zmes, až kým nie je karfiol mäkší ale ešte chrumká, a voda sa celkom nevyparila, asi 10 minút.

4. Krok

Znížime plameň na minimum, primiešame smotanu na varenie a parmezán. Osolíme si a okoreníme podľa chuti. Necháme ešte zopár minút tiahnuť a následne podávame.

5. Krok

Na vrch zdobíme čerstvými bylinkami a parmezánom.

Komentáre (1)

Lucia 28. 1. 2022

nedalo mi to nevyskúšať..... klobuk dole pred autorom

Podobné recepty

Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Tekvicové rizoto s hubami
Recept od prémiového používateľa

Tekvicové rizoto s hubami

Rizoto zdobené opekanými hubami a cesnakom je to správne jedlo na jeseň ktoré vás určite poteší a pohladí na duši.
foodbytinka
foodbytinka
Náhľad receptu Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi
Recept od prémiového používateľa

Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi

Znova recept od mojich milovaných Fitshakerákov ? Chcela som niečo zdravšie a aj napriek tomu, že veľmi rizotá nemusím, dala som tomuto krémovému šancu a dopadlo to naozaj nad moje očakávania. Plnohodnotný obed plný zeleniny splnil to, čo mal.
Angelika
Angelika
Náhľad receptu Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Šampiňónové rizoto

Na šampiňónové rizoto má asi každý ten svoj recept. U nás je obľúbená táto jednoduchá, ale vynikajúca verzia.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Jednoduché krémové cviklové rizoto

Cviklové šťavnaté rizoto vhodné aj pre deti. Jednoducho rýchlo a chutne. Môžete na vrch pridať kuracie mäso alebo kozí syr.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Krémové tekvicové rizoto
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Krémové tekvicové rizoto

Krémové tekvicové rizoto je ideálne na obed aj večeru počas jesenného obdobia a halloweenu. Postupujte podľa tohto receptu a vychutnajte si toto zdravé a sýte tekvicové rizoto so svojimi priateľmi a rodinou.
Naty
Naty
Náhľad receptu Cuketové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Cuketové rizoto

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Krémové a šťavnaté hubové rizoto
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Krémové a šťavnaté hubové rizoto

Šťavnaté hubové rizoto na taliansky spôsob.
David719
David719
Náhľad receptu Krémové cuketové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Krémové cuketové rizoto

Toto krémove cuketové rizoto je vhodné aj pre deti!

Podobné recepty

Veggie_spajza
Veggie_spajza
Náhľad receptu Tekvicové rizoto s hubami
Recept od prémiového používateľa

Tekvicové rizoto s hubami

Rizoto zdobené opekanými hubami a cesnakom je to správne jedlo na jeseň ktoré vás určite poteší a pohladí na duši.
foodbytinka
foodbytinka
Náhľad receptu Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi
Recept od prémiového používateľa

Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi

Znova recept od mojich milovaných Fitshakerákov ? Chcela som niečo zdravšie a aj napriek tomu, že veľmi rizotá nemusím, dala som tomuto krémovému šancu a dopadlo to naozaj nad moje očakávania. Plnohodnotný obed plný zeleniny splnil to, čo mal.
Angelika
Angelika
Náhľad receptu Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Šampiňónové rizoto

Na šampiňónové rizoto má asi každý ten svoj recept. U nás je obľúbená táto jednoduchá, ale vynikajúca verzia.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Jednoduché krémové cviklové rizoto

Cviklové šťavnaté rizoto vhodné aj pre deti. Jednoducho rýchlo a chutne. Môžete na vrch pridať kuracie mäso alebo kozí syr.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Krémové tekvicové rizoto
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Krémové tekvicové rizoto

Krémové tekvicové rizoto je ideálne na obed aj večeru počas jesenného obdobia a halloweenu. Postupujte podľa tohto receptu a vychutnajte si toto zdravé a sýte tekvicové rizoto so svojimi priateľmi a rodinou.
Naty
Naty
Náhľad receptu Cuketové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Cuketové rizoto

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Krémové a šťavnaté hubové rizoto
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Krémové a šťavnaté hubové rizoto

Šťavnaté hubové rizoto na taliansky spôsob.
David719
David719
Náhľad receptu Krémové cuketové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Krémové cuketové rizoto

Toto krémove cuketové rizoto je vhodné aj pre deti!

Top kategórie

Obed

1883 receptov

Mäsité jedlá

860 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1355 receptov

Lacné jedlá

907 receptov

Rýchle jedlá

694 receptov

Kuracie mäso

312 receptov

Pečivo

232 receptov