Hruškový koláč z krehkého cesta

Hruškový koláč z krehkého cesta

120 min
1
REKLAMA

Koláč z krehkého cesta a plnený lahodným krémom

120 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 250 g kvalitného masla Pridané do
  • 200 g práškový cukor Pridané do
  • štipka štipka soli Pridané do
  • 500 g hladká múka Pridané do
  • 4 žltky Pridané do
  • 4 pl studeného mlieka Pridané do
  • 1 balenie mascarpone Pridané do
  • 1 balenie šľahačka 33% Pridané do
  • 1 balenie vanilkový cukor Pridané do
  • 1 hruška Pridané do
  • čokoládové hoblinky Pridané do
  • malinový džem Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Urobíme si cesto, ingrediencie zmiešame spolu: maslo + cukor + múka + štipka soli + trošku mlieka. Najlepšie je mať maslo izbovej teploty a potom dáme cesto odstať na 1 hodinu do chladničky

2. Krok

Cesto si rozvaľkáme na pomučenej doske asi hrúbka 5 mm.

Hruškový koláč z krehkého cesta - krok prípravy 2
3. Krok

Vložíme do misy na pečenie.

Hruškový koláč z krehkého cesta - krok prípravy 3
4. Krok

Cesto popicháme vidličkou, aby nám ho počas pečenie nevydulo.

Hruškový koláč z krehkého cesta - krok prípravy 4
5. Krok

Pečieme v rozohriatej rúre cca 15 minút pri 180 C.

Hruškový koláč z krehkého cesta - krok prípravy 5
6. Krok

Na teplý korpus dáme džem, aby sa lepšie vstrebal. Po vychladení korpusu môžeme naplniť. Šľahačku vymiešame (takú tekutú) s mascarpone a pridáme vanilkový cukor. Necháme chvíľku odstať ozdobíme hruškou a čokoládovými hoblinkami. Môžeme sa pustiť do jedenia.

Hruškový koláč z krehkého cesta - krok prípravy 6
7. Krok

Výsledok je na zjedenie. Nech sa koláčik vydarí.

Komentáre (1)

Zofia 31. 5. 2021

Mňam mňam mňam.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1145 receptov