Gaštanové palacinky s višňami

Name: Gaštanové palacinky s višňami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 180 g špaldová múka; 360 ml mlieko; 2 kus vajce; 1 Lyžice olej; štipka soľ; štipka xylitol; 150 g nesladené gaštanové pyré; 150 g mascarpone; mlieko; podľa chuti višňový kompót

Angelika

Gaštanové palacinky ako tortička, stočené do "slimáka"... Môžete podávať aj klasicky 🙂.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

180 g špaldová múka Pridané do
360 ml mlieko Pridané do
2 kus vajce Pridané do
1 Lyžice olej Pridané do
štipka soľ Pridané do
štipka xylitol Pridané do

Plnka

150 g nesladené gaštanové pyré Pridané do
150 g mascarpone Pridané do
mlieko Pridané do
podľa chuti višňový kompót Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Prísady na palacinky dáme do mixéra a mixneme hladké cesto.

2. Krok

Palacinky upečieme.

3. Krok

Na plnku zmiešame gaštanové pyré s mascarpone, pridáme toľko mlieka, aby pyré nebolo husté ale ani netieklo 🙂. Nakoniec primiešame višne / podľa chuti. V prípade potreby doslaďte.

4. Krok

Každú palacinku potrieme plnkou.

5. Krok

Podávame klasicky alebo ako tortičku.

6. Krok

Hotové palacinky som dala do chladničky aby plnka troška stuhla.

7. Krok

Dobrú chuť 🙂

21. mája 2021