:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EFV1-sJPLFd7vvOvkKBi/df9d1d3d51d06fc88d131eddd77652.jpeg "Galette z červených pomarančov")
Galette z červených pomarančov
Jednoduchá a svieža tortička s orechovou plnkou a sviežimi pomarančmi na vrchu.
Ingrediencie
Suroviny
- 250 lístkové cesto
- 75 zmäknutého masla
- 70 g hnedého cukru
- 75 g mandľová múka
- 1 vajíčko
- 4 červené pomaranče
Na potretie potrebujeme
- 1 vajíčko
- 1 pl mlieka
- štipka soli
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Vo väčšej mise vyšľaháme ručným šľahačom maslo s cukrom. Pridáme mandľovú múku (alebo môžeme použiť aj mleté lieskové orechy) a vajíčko a všetko vyšľaháme dohladka
Červené pomaranče zbavíme kôry a všetkých bielych častí a nakrájame na tenké kolieska
Dosku na vaľkanie si pomúčime a vyvaľkáme lístkové cesto do tvaru veľkého kruhu. Na plech dáme papier na pečenie a premiestnime tam lístkové cesto
Do stredu dáme orechovú zmes a rozotrieme ju rovnomerne tak, že vynecháme cca 2 cm od okraja. Na orechovú plnku poukladáme pomarančové krúžky a okraje cesta preložíme do vnútra (viď fotografiu)
Galette pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov približne 19 minút, kým nebude lístkové jemne hnedé. Po dopečení necháme chvíľu vychladnúť a podávame
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VTopte2N3oO6dQ4lEFcK/138718ad1620d686480721ce552544.jpeg "Náhľad receptu Domáce lasagne s mletým mäsom a bešamelom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XY3TQXNNzCalampwR9MF/58b478193759ea675f38a8e38f1e70.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúci figový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KHoT_gdpTtMzShAwcDvs/52ff5263d66529ec85626225d1f925.jpeg "Náhľad receptu Jablkový koláč bez vaľkania a váženia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ps6eHo4E9rsi6Thhbag3/4b66056adb73d2ec8369ba8398f628.jpeg "Náhľad receptu Šišky podľa Růženky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/blLBUHVYUWLZ3bB1h-hf/63b7117ba8053e721ce4f447082b21.jpeg "Náhľad receptu Jablkové kolieska")
