:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EFV1-sJPLFd7vvOvkKBi/df9d1d3d51d06fc88d131eddd77652.jpeg "Galette z červených pomarančov")
Galette z červených pomarančov
Jednoduchá a svieža tortička s orechovou plnkou a sviežimi pomarančmi na vrchu.
Ingrediencie
Suroviny
- 250 lístkové cesto
- 75 zmäknutého masla
- 70 g hnedého cukru
- 75 g mandľová múka
- 1 vajíčko
- 4 červené pomaranče
Na potretie potrebujeme
- 1 vajíčko
- 1 pl mlieka
- štipka soli
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Vo väčšej mise vyšľaháme ručným šľahačom maslo s cukrom. Pridáme mandľovú múku (alebo môžeme použiť aj mleté lieskové orechy) a vajíčko a všetko vyšľaháme dohladka
Červené pomaranče zbavíme kôry a všetkých bielych častí a nakrájame na tenké kolieska
Dosku na vaľkanie si pomúčime a vyvaľkáme lístkové cesto do tvaru veľkého kruhu. Na plech dáme papier na pečenie a premiestnime tam lístkové cesto
Do stredu dáme orechovú zmes a rozotrieme ju rovnomerne tak, že vynecháme cca 2 cm od okraja. Na orechovú plnku poukladáme pomarančové krúžky a okraje cesta preložíme do vnútra (viď fotografiu)
Galette pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov približne 19 minút, kým nebude lístkové jemne hnedé. Po dopečení necháme chvíľu vychladnúť a podávame
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/62XZ-0aue2Ul2_c5si6b/2763c33f524fa2c6d4ed8c84c16039.jpeg "Náhľad receptu čokoládovo arašidové ovsené košíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CfGBcTwCYda7E5PilDyb/a140e94ed65485b0b949625faf94e6.jpeg "Náhľad receptu Slaná cuketovo-mrkvová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nM-wulSrp4iX51ni7TSM/0300234ed20851fbf01d583abd9f31.jpeg "Náhľad receptu Piškótová roláda s jahodovým krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
