Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou

Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou

60 min
2
REKLAMA

Dukátové buchtičky sú klasika a sladkosť nášho detstva. 😊 Vždy som ich mala rada a mám aj doteraz. Klasika je síce s vanilkovým pudingom, ale na obmenu sa fantasticky hodí aj jahodový puding. Moje deti ich zbožňujú

60 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5

Cesto

  • 500 g múka hladká Pridané do
  • 325 ml mlieko Pridané do
  • 3 pl olej Pridané do
  • 3 pl cukor kryštálový Pridané do
  • 21 g čerstvé droždie Pridané do
  • 12 kl soľ Pridané do

Na pudingovú polevu

  • 112 l mlieko Pridané do
  • 80 g puding jahodový (v prášku) Pridané do
  • 250 ml cukor kryštálový Pridané do
  • 1 bal cukor vanilkový Pridané do

Na potretie

  • kúsok maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

V miske si najprv premiešame múku, soľ a cukor. Následne pridáme olej a v 3,25 dl mlieka napučané droždie. Máme dostať jemné, polomäkké cesto, ktoré sa už začína oddeľovať od misky. Napokon cesto krátko vymiesime do bochníka a necháme 30 minút kysnúť.

2. Krok

Nakysnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku prsta a pokrájame na maličké kúsočky / buchtičky 😊Buchtičky ukladáme na plech s papierom na pečenie tesne vedľa seba a to tak, že každej buchtičke namočíme 1 stranu do oleja a priložíme ju k druhej buchtičke 😊 Budú sa dať krásne ľahučko rozoberať po upečení. Buchtičky bez podkysnutia pečieme v rozohriatej rúre na 190 °C 20 minút

3. Krok

Kým sa buchtičky pečú, pripravíme si puding celkom klasickým spôsobom. Keďže na buchtičky treba redší puding, tak zvyknem dať 2 sáčky na 1,5 litra mlieka. Cukor si dá každý podľa chuti. Ja som pridala pre lepšiu chuť aj 1 vanilkový cukor.

4. Krok

Upečené buchtičky ihneď potrieme kúskom masla, budú krásne mäkučké🥰 Napokon ich necháme trošku vychladnúť a pekne porozoberáme

Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou - krok prípravy 4
5. Krok

Koľko buchtičiek zjeme, toľko si dáme do taniera a polejeme teplým jahodovým pudingom😉 Sú naozaj úžasne chutné aj takto s jahodovým pudingom, veď zmena nikdy nezaškodí oproti klasike👍 Prajem dobrú chuť

6. Krok

Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu a na Youtube

Komentáre (2)

Michal_Hradil 16. 4. 2022

Inovácie majú mnoho podôb :)

Anastazia 9. 4. 2022

Dakujem velmi pekne za tento super recept.:-)

Podobné recepty

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Klasické nadýchané palacinky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Rýchly koláč s pudingom v ceste
Recept od prémiového používateľa
Cheesecake s višňami a pudingom
Recept od prémiového používateľa
Úžasný krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Klasické nadýchané palacinky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Rýchly koláč s pudingom v ceste
Recept od prémiového používateľa
Cheesecake s višňami a pudingom
Recept od prémiového používateľa
Úžasný krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov