Zdroj: Facebook - DOBRÉ RECEPTY terapeuticko#kuchárska mini#megaskupinka ??❤

Divina na smotane

150 min

Iwa

REKLAMA

Divina pripravená na smotane s brusnicami. Ako prílohu môžeme podávať žemľovú knedľu.

150 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 kg mäso z diviny Pridané do
200 ml smotana na varenie Pridané do
4 ks mrkva Pridané do
2 ks petržlen Pridané do
50 g slanina Pridané do
bravčová masť Pridané do
koreninová zmes na divinu Pridané do
paprika červená sladká mletá Pridané do
čierne korenie mleté Pridané do
sušený rozmarín Pridané do
sušený tymián Pridané do
bobkový list Pridané do
maslo Pridané do
zeler Pridané do
olej Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Pri príprave diviny si mäso nachystáme deň vopred. Prešpikujeme ho slaninou a dochutíme paprikou, rozmarínom, korením, tymiánom a koreninovou zmesou na divinu. Nakoniec divinu pokvapkáme olejom a zavynieme do alobalu.

2. Krok

Koreňovú zeleninu očistíme a nakrájame na malé kúsky.

3. Krok

Mäso orestujeme na masti a potom k nemu pridáme zeleninu a bobkový list. Vody pridáme toľko, aby bola zelenina celá ponorená. Takto pripravené mäso dusíme približne 2 hodiny.

4. Krok

Po udusení mäso vyberieme a zeleninu so šťavou zmixujeme a prepasírujeme.

5. Krok

Prepasírovanú zeleninu vložíme opäť do hrnca, privedieme k varu a prilejeme smotanu na varenie a zjemníme maslom.

6. Krok

Na tanieri divinu dozdobíme brusnicami a podávame napríklad s knedľou.

6. januára 2023 Nahlásiť chybu v recepte