Cuketové placky s bylinkami
Chrumkavé cuketové placky s bylinkami a syrom sú ideálne ako rýchla večera do ruky.
- 30Minút
- 6Počet porcií
Ingrediencie
- 1 stredne veľká cuketa
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zemiak
- 1 vajce
- petržlenová vňať
- mleté čierne korenie
- 1 čl kmín
- 2 čl soľ
- 5 pl hladká múka
- 2 pl hrubá múka
- slnečnicový olej
- 100 g tvrdý syr
Postup
Vo veľkej mise nastrúhame nahrubo ošúpanú cuketu. Ak použijete mladé cukety, nemusíte šúpať. K cukete nastrúhame najemno syr, zemiak, cibuľu a cesnak. Pridáme vajíčko a dochutíme čerstvou petržlenovou vňaťou alebo ligurčekom. Nezabudneme na soľ a korenie. Prisypeme múku a všetko poriadne premiešame. Používam aj hrubú múku, vďaka ktorej sú placky chrumkavé, ale môžete nahradiť špaldovou krupicou.
Na panvici si rozohrejeme slnečnicový olej a opekáme z oboch strán, kým nie sú chrumkavé a zlaté.
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/9d7abe78fd498732e79e2817715e2234.jpg)
zuzana_variCuketové placky s bylinkami
Chrumkavé cuketové placky s bylinkami a syrom sú ideálne ako rýchla večera do ruky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hPefL_WIzjzPo7gtSAmy/39adf12046bb8129474fc4b5bcdf64.jpeg)
Vo veľkej mise nastrúhame nahrubo ošúpanú cuketu. Ak použijete mladé cukety, nemusíte šúpať. K cukete nastrúhame najemno syr, zemiak, cibuľu a cesnak. Pridáme vajíčko a dochutíme čerstvou petržlenovou vňaťou alebo ligurčekom. Nezabudneme na soľ a korenie. Prisypeme múku a všetko poriadne premiešame. Používam aj hrubú múku, vďaka ktorej sú placky chrumkavé, ale môžete nahradiť špaldovou krupicou.
Na panvici si rozohrejeme slnečnicový olej a opekáme z oboch strán, kým nie sú chrumkavé a zlaté.
