Čučoriedkové cupcaky

Name: Čučoriedkové cupcaky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 125 g hladká múka; 0.5 kypriaci prášok; 125 g práškový cukor; 1 čajová lyžička kypriaci prášok; 125 g maslo; 3 vajce; 3 polievková lyžica mlieko; 0.5 vanilkového cukru; handful čučoriedok; 250 g mascarpone; 100 g jemný polotučný tvaroh; 50 g práškový cukor

_katcakes__

Nadýchané muffinkové cesto s lahodným krémom z mascarpone. Tento rýchly a jednoduchý recept si zamiluješ nie len kvôli jeho jednoduchej príprave ale aj úžasnej chuti😉

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Aké pohostenie na oslavu pripraviť? TOP 30 receptov, s ktorými ako hostiteľ zažiariš

Ingrediencie

porcií

Potrebuješ

125 g hladká múka Pridané do
¹⁄₂ kypriaci prášok Pridané do
125 g práškový cukor Pridané do
1 čajová lyžička kypriaci prášok Pridané do
125 g maslo Pridané do
3 vajce Pridané do
3 polievková lyžica mlieko Pridané do
¹⁄₂ vanilkového cukru Pridané do
handful čučoriedok Pridané do

Krém

250 g mascarpone Pridané do
100 g jemný polotučný tvaroh Pridané do
50 g práškový cukor Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

20 min.

1. Krok

🧁Rúru predhrejeme na 170 stupňov.

2. Krok

🧁Sypké suroviny preosejeme do veľkej misy. Pridáme maslo izbovej teploty, vajcia a miešame mixérom na nízkych otáčkach. Po pridaní mlieka otáčky na chvíľu zvýšime. Ak by cesto bolo veľmi husté prilejeme trochu mlieka a opäť chvíľu miešame. Na záver pridáme čučoriedky a už len zľahka premiešame.

3. Krok

🧁Riedke cesto naberáme lyžicou alebo malou vareškou. Košíky napĺňame najviac do dvoch tretín, inak cesto pretečie. Pečieme presne 22minút, po upečení preložíme košíčky na mriežku a necháme vychladnúť.

4. Krok

🧁Vo vysokej nádobe zmiešame mascarpone, tvaroh, cukor. Použijeme opäť nižšie otáčky.

5. Krok

🧁Pomocou vrecka na zdobenie, ozdobíme košíčky krémom. Na záver môžeme dozdobiť kúskami čokolády, čučoriedkami, fantázii sa medze nekladú!

6. Krok

🧁Môžeme sa pustiť do ochutnávania, cupcakes sú totiž najlepšie čerstvé 😋 Dobrú chuť !

26. mája 2021