Ingrediencie

počet porcií 6

Suroviny

  • Infinity ks vajce
  • Infinity kryštálový cukor
  • Infinity pl vanilkový cukor
  • Infinity ml mlieko

Karamelový sirup

  • Infinity cukor
  • Infinity ml voda
  • Infinity čl ocot

Postup

1. Krok

Rúru predhrejeme na 160°C.

2. Krok

Do misy dáme celé vajíčka, mlieko, kryštálový a vanilkový cukor. Zmes šľaháme nad parou približne 5 minút, kým sa z nej nevytvorí hladký krém.

3. Krok

Karamelový sirup: kryštálový cukor, vodu a ocot varíme v hlbšej panvici pri strednej teplote, kým sa z nich nevytvorí zlatistý karamel. Zmes nemiešame!

4. Krok

Do malých zapekacích misiek dáme najskôr horúci karamelový sirup a následnej naň pomaly nalejeme pripravený vanilkový krém.

5. Krok

Misky s krémom poukladáme do pekáča, ktorý sme naplnili vodou do 3/4. Pečieme približne 45 minút. Hotový crème caramel musí byť pred vyklopením z misky dobre vychladnutý.

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (16)

4.5

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie